“反对浪费，厉行节约”成为近段时间继承和发扬中国传统美德的主旋律，各地各部门相继出台了这方面的政策文件，鼓励各餐饮单位、机关食堂采取小碗制、小份制，提倡消费者在就餐时进行“光盘行动”。一时间一直采用小碗制的小碗菜成为投资者关注的热点，那做小碗菜应该怎么选呢？首先应该了解小碗菜的历史来源，查阅中国各大菜系的典籍得知，小碗菜来源于湖南浏阳的小碗蒸菜。湖南省的浏阳市，在五百年以前就有用木甑蒸饭、米饭上面再摆放几个小碗蒸菜的风俗习惯。之所以这样做，是因为迁徙到浏阳大围山的客家人非常勤劳节约，为了节省做菜

近几天上网，被南铁推出的小碗菜刷屏，青花瓷图案的小碗，盛满各式各样的菜品，旅客可以有多种选择，又不会浪费，被各大媒体争相报道，被称之为“反对浪费，厉行节约”的典范。其实，在湖南浏阳有一种特色菜系叫“小碗蒸菜”，从五百年之前产生开始就是小碗菜，完全继承了中华民族勤俭节约的传统美德。火车上的饭菜历来贵而难吃，浪费很大，南铁能够推出小碗菜，并用上带有江西景德镇青花瓷图案的餐具，不得不说南铁的创新改革意识值得学习。但他们可能不知道小碗菜的发源地是湖南浏阳，假如青花瓷碗里能够装的是浏阳蒸菜，那就更加体现了

当我提笔写这篇文章时，是我看到了那篇关于傅琼和老师的文章，这位老师的几句话深深的触动了我，她说：“我希望孩子们能够看重自己，不负众望，人如其名，如其所愿！”不将自己看轻，心中有梦想，努力去实现，就能如愿以偿。我更看重她的另一句话，她说：“我想带领孩子们领略外面更大的世界，鼓励他们做梦，做大梦，这就是我的支教使命，我会好好享受支教的每一天。”她的这句话我非常认同，我觉得父母或是老师要做的就是鼓励孩子们从小敢于做梦，甚至做大梦！梦想它会引领你进入不一样的世界，只要你敢想，你就会有实现自己梦想的那一天

最近有位武汉的客户来长沙，到公司实地考察了何爹浏阳蒸菜，他们知晓很多同类型的餐饮连锁加盟品牌，向我们提议：在武汉投入几十万的广告营销费用，来增加何爹蒸菜在武汉的知名度。假如真投资几十万做宣传，这钱到头来可能会平摊到加盟商头上，无形之中增加了加盟商的经济压力；也可能大力的宣传，最终竹篮打水一场空，没有达到预期的效果。有句俗语说得好“羊毛出在羊身上”，有些品牌在网络、电视等平台大肆宣传，动辄花费巨额的广告投入。然后把这笔费用通过提高产品单价的形式分摊到消费者的头上，无形之中让顾客为其买单，这类品牌不

余女士，90后，外柔内刚，做事雷厉风行！是一位有想法有干劲的年轻人，以前在教育部门工作，当过很多年的老师。但她的内心深处一直有想要创业当老板的想法，与自己的弟媳一交流，弟媳也非常支持她的想法，她们坚信女人也可以闯出自己的一片天一份事业来。从想法到落实，是需要一定的时间和魄力的。她们首先在网上开始找项目，也去实地考察过很多项目，但觉得都不是她们中意的。后来，余女士的老公也加入了为她们找项目的行列中来，李先生是IT人士，对于网上的项目识别能力特强。他花了几天的时间，帮她们选了几个行业，生活超市、水果店、

何爹浏阳蒸菜惠丰城店位于“客家侨都”惠州，依托国家级开发区——大亚湾经济开发区，于2018年3月份正式营业，至今已有两年多的历史。一直生意兴隆、口感稳定、品质上佳。店老板陈总是一位典型的70后，具有沉默且永不服输的标签。在选择快餐行业，选择何爹蒸菜之前，他自己经营着一家五金水电的小店。五金店经营状况良好，能够满足家庭日常生活开支，按账本算下来，年末还能略有盈余，但除去一些拖欠款以及收不回的账，实际可支配收入却寥寥无几。于是他便萌生了改行创业的想法，经过一段时间的思前想后，认为餐饮行业都是当面付没有赊账，

“开浏阳蒸菜馆，没有好味道，其它一切都是扯淡！”听一位开浏阳蒸菜馆数十年的老前辈说这句话时，起先我还不觉得怎么样。我觉得一家餐饮店，有很多因素决定了这家店的成与败，在我看来，我更看重餐饮店的装修风格，我觉得一家店，装修档次很重要。我是一位初生牛犊不怕虎的小伙子，我骨子里有着自己的执拗，年轻人吗，听不进别人的意见，与人合伙开了一家高大上的炒菜中式餐饮，装修投资就花去了我四十多万元，真可谓是上了档次的餐厅。合伙人也经常与我说，菜品味道算不了什么，只要基本过得去就可以了。于是，我们一合计，请了两位厨师

随着各地“反对浪费，厉行节约”的开展，很多地方都推出了小碗制、小份制、半份制，尤其是一些机关食堂率先把大碗换成了小碗，提倡就餐人员“光盘”行动。其实，在中国有一种餐饮形式从五百年前产生开始就是采用小碗制，一直是“厉行节约”的践行者，它的名字叫“小碗浏阳蒸菜”。小碗蒸菜来源于浏阳，由五百年以前迁徙到浏阳大围山的客家人，把客家美食技艺与浏阳的茶油、豆豉等特色调料结合，逐步形成的一种地方特色菜系。起初主要蒸制的是一些干菜、腊制品、坛子菜，随着一代代传承发扬，逐步演变成蔬菜、瓜果、鸡鸭鱼肉也能蒸制，而且

山西牛女士，90后，温柔大方、做事有主见。学习浏阳蒸菜技术特别认真，动手能力强，能够全程参与店面的运营和管理。牛女士与她的老公于8月25号快要下班的时候，来到了何爹浏阳蒸菜公司，她的老公是武汉人，他们现在一直生活在武汉。她有一个好闺蜜，曾经加盟过何爹浏阳蒸菜，她的闺蜜非常认可何爹浏阳蒸菜的菜品口味。所以他们夫妇没有和公司的客服专员联系，直接就在公司楼下的何爹浏阳蒸菜五一店品尝浏阳蒸菜，觉得味道真的非常好吃，真的和她的闺蜜说得一模一样，他们夫妇被何爹蒸菜的菜品味道征服了，所以俩人就来到了公司具体了解项目

遵从自己的内心，朝无限可能发展，人生会更加精彩。当我看到这句话的时候，我内心澎湃，我从小就是一个有主见的人，喜欢自己的事情自己做主，不喜欢受别人的安排。我喜欢遵从自己的内心，自己掌控自己的人生。有多少人能够真正遵从自己的内心？恐怕不会很多。我们很多时候，会顺从父母的意愿，朝着父母的期待发展。但时代在变迁，每个时代都有每个时代的局限性。我们永远要相信时代在前进，一代胜过一代是发展的必然趋势。马卡连柯说：“一个毫无主见的人，既不能做出任何决定，又不能做任何的冒险和勇敢行为。”不遵从自己的内心办事，就

能让餐饮生生不息的只有两点：品质和口味，每个做餐饮的无一例外。营销会让餐饮企业快速发展，但口味和品质会让餐饮企业生存得更好。坚持“好米、好油、好调料、好原料”的宗旨，就一定能制作出好的美食，坚持宗旨，用厨德和厨艺一心一意做好每一份美食。现如今，中式快餐成为餐饮行业的香饽饽，占据重要地位。米饭快餐是中式快餐的核心赛道，市场前景广阔、消费人群众多，一直被社会大众重点关注。浏阳蒸菜属于米饭快餐里的重要一支，分布范围广、门店数量众多，是实力与潜力并存的快餐。且浏阳蒸菜一直使用小碗盛放，与当下社会热点“厉

浏阳是小碗菜的发源地，在浏阳也叫小碗浏阳蒸菜。由于其选择多样、出品快捷、营养美味，成为时下最火爆的中式快餐。小编常年在外工作，自然喜欢选择味美实惠的小碗浏阳蒸菜，不仅营养卫生、安全放心，还能让我吃出妈妈的味道，那种思念家人的情愫瞬间转化到美味的浏阳蒸菜里面，倍感幸福。小编的老家在浏阳河的发源地——大围山， 这里也是浏阳蒸菜的发源地。浏阳蒸菜是由五百年前迁徙到此的客家人，把客家美食技艺与浏阳的茶油、豆豉等特色调料有机结合，逐步形成的一道极具特色的风味菜系。当时每家每户都是用木甑蒸饭，客家主妇为了节省

人是铁、饭是钢、一顿不吃饿得慌。衣食住行是人类生活的四个最基本的条件，以前我们祖辈的生活讲究的是吃饱穿暖就好了，那时候生活条件艰苦，有的吃就不错了，所以从来不会说挑食什么的。现在的生活条件好了，人们对饮食也越来越讲究了。过去讲究的吃饱穿暖也已经不符合当代社会的追求了。现代社会讲究的是吃的营养、吃的健康、吃的放心。现代人的身体基本上都是处于亚健康的状态，而且不管是饮食还是生活作息方面，都存在一些不规律的问题。健康饮食我向你推荐浏阳蒸菜，那么浏阳蒸菜在饮食上有什么好处呢？首先，浏阳蒸菜注重营养健康。

品牌是企业最大的无形资产，品牌加盟能带来众多技术培训所触及不到的帮助和领域。再次品牌对于加盟商全方位的支持。开店不是一蹴而就，它包括许多方面的准备，品牌会与加盟商合作共同解决。加盟品牌能给的支持主要分为：开店前和开业后，开店前，会有整套的店面运营管理模式和成熟的体系，给加盟商注入一支强心剂。对于店面选址提供专业性的建议，让加盟商找到心仪的门店。对于门面装修和店铺风格有指导性意见，免去很多加盟商的烦恼；开业后，品牌方会给加盟商提供完善的售后服务，不管是加盟商在做菜方面、店面营销以及店面运营方面有任

众人皆有发财梦，幻想着发财以后做自己喜欢的事，享受悠然自在的生活，品味朝思暮想的美食。却很少有人去想如何去攒一笔钱来实现这个梦，要多久才能完成自己的发财梦。但成功没有捷径可言，唯有努力前行。虽成功没有捷径，但找到方法却能比他人更容易到达胜利的彼岸。对餐饮行业来说，少走弯路既是成功的捷径，多研究成功和失败案例的共性就能少走弯路。踏入餐饮行业开店，无外乎两种选择：一是品牌加盟，另外就是自主创业。假如是餐饮小白的话，贸然选择自主创业会无所适从，从选址到正式营业到店铺运营都只能走一步算一步的境地，到头来

从快餐的诞生到流行，快餐已经充斥着我们的生活，不论是在大城市的高楼林立中，还是在小城市的街角巷尾上，都能看到快餐店的身影。因为现在越来越多的人增加了外出就餐的频次，回家动手做饭的能力越来越弱，他们已经把周边的餐饮当成家庭的餐厅。碍于中高档餐饮消费偏高，只能偶尔消遣。快餐凭借着方便快捷、价格便宜的优势，毫无争议地成为人群经常光顾的餐厅。快餐分为中式快餐和西式快餐，西式快餐虽起源更早，但如今中式快餐才占据主导地位。西式快餐形式主要集中在炸鸡跟汉堡包上，品种单一；中式快餐拥有蒸、煮、炒、炖等多种形式，

热烈祝贺长沙余女士加盟何爹浏阳蒸菜，欢迎她加入何爹浏阳蒸菜创业队伍中来!余女士，外柔内刚，做事雷厉风行！余女士，90后，年轻有干劲！很有自己的想法，以前在教育部门工作，当过很多年的老师。但她的内心总有一种想要创业当老板的想法，于是，与自己的弟媳讲了这个想法，弟媳也非常支持她的想法，女人也要有自己奋斗的天地，也可以闯出自己的一份事业来，二人一合计，便开始运筹帷幄。她们首先在网上开始找项目，也去实地考察过很多项目，但觉得都不是她们中意的。后来，余女士的老公也加入了为她们找项目的行列中来，李先生是IT人士，

热烈祝贺山西牛女士加盟何爹浏阳蒸菜，欢迎她成为何爹浏阳蒸菜创业队伍中的一员!牛女士温柔大方、做事有自己的主见!牛女士，90后，她有一个很好的闺蜜，曾经加盟过何爹浏阳蒸菜，她的闺蜜非常认可何爹浏阳蒸菜，她经常跟她说何爹的菜品味道超级好吃。如果她想开店，就只要加盟何爹蒸菜。8月25号快要下班的时候，牛女士与她的老公来到了何爹浏阳蒸菜公司，她的老公是武汉人，他们现在一直生活在武汉。她说之前没有和公司的客服专员联系过，是因为在楼下的何爹浏阳蒸菜五一店品尝过两天的浏阳蒸菜，觉得味道真的非常好吃，真的和她的闺蜜说得

中国的饮食文化博大精深，天上飞的、陆上走的、地里爬的、水里游的都能能呈现在餐桌上。因为国人重视“吃”，因而对它精心研究，把它作为一门学问来看待。所以经过古人几千年的文化传承，形成了种类庞大的菜系和“舌尖上的中国”。餐饮是个鱼龙混杂的大市场，有人凭借餐饮一飞冲天，当然也有人因为餐饮而败下阵来。现在人们说起火锅首先想到海底捞和小龙坎等，说起臭豆腐第一印象是黑色经典和罗家，这些都是各自领域的头部品牌。涉足某个行业，必定先去了解行业状况和成功案例。就以浏阳蒸菜为例：如果想进入蒸菜行业，首先要去了解它的发

生活可以过得更幽默与风趣一些，不是吗？最近我对于说话能幽默风趣这个话题非常感兴趣。当我看到自己熟悉的那位大姐说话能够如此地幽默，我觉得，这真好！要是我自己也能做到这样该有多好啊！我从小到大生活在比较严肃的家庭中，属于中规中矩的那种，家族里好像没有说话特别幽默的大人，所以在这一方面没有习得幽默的基因。从小到大喜欢一本正经的样子，说一就是一，不知道变通，说话灵活性不强。一直以来，我很想改变这种状况，但一直苦于没找到方法。昨天难得的机会，和大姐整整一天呆在一起，耳濡目染了她说话的风格，觉着真好，让人听