热烈祝贺山东孙先生加盟何爹浏阳蒸菜，欢迎他成为何爹浏阳蒸菜创业队伍中的一员!孙先生胸怀梦想，志向远大！有着年轻人创业的激情和干劲！孙先生，90后，年轻有为，在很多年以前他就已经轻松创业当老板了，他在山东开有一家自己的店面，做的是山东大饼和炒菜自选快餐，做了很多年，生意还算可以。但是受今年疫情影响，生意直线下降，有些招架不住的势头。他的店面用人非常之多，小小的店面差不多用人有将近上十人左右，加之炒菜毛利润又低。几个月下来，店面没有赚到钱，勉强只能维持。孙先生意识到再这样下去，店面很难坚持住。所以他开始

人生没有捷径，该走的路，一步都不能少。因为只有一步一个脚印，才能走的踏实、才能踏出属于自己的一片天地。世界上没有白吃的午餐，永远也不要想着天上有掉馅饼的好事情，永远也不要冒险去走捷径。拔苗助长的故事我们很小的时候就听说过，在春秋战国时期，有一个农夫刚刚把禾苗种到田里，就想着马上要收获稻谷，所以天天去田里看禾苗的生长情况，几天过去了还是没有什么变化，于是心里面十分着急，便把种下去的秧苗一颗一颗地往上拔。原本以为被拔高的禾苗会长得特别好，但在第二天的时候，农夫发现田里的所有的禾苗都枯死了。这个故事也

都说南北方的差距很大，我曾经去北方旅游的时候，在内蒙古待了一个多星期的时间。在内蒙古我们是在回民区，曾经有个当地的人问我们，是不是我们一日三餐基本上都是吃的米饭，他说他们以前是以面食为主，现在开始喜欢上南方的美食了，主食里面也会有米饭了。尤其喜欢吃浏阳蒸菜里面的剁椒鱼头、腊八豆蒸腊牛肉、蒸腊鸭等湖南特色菜。现在南北方的口味差异越来越小，北方人会爱上南方美食，南方人也会喜欢上北方面食。南方人出远门，家里一定会带的就是腊味，这是我们三湘儿女的一个默契。从前我爸妈出门务工的时候，我奶奶都是会给他们带上

现在的社会你会发现，有时候一个家族的人在做什么，然后就会带动整个家族的人去做什么。就像当年的徽商、晋商等，就是这样带动的。浏阳蒸菜也是这样的，一个人带动了一个大家族。这也符合我们的发展规律，先富带后富。湘潭的刘女士家就是这样的，如果您有机会去到湘潭，一定要去我们的蒸菜馆吃一顿饭。刘总的湘潭友谊广场店，是一家也有年份的店了，这是一家夫妻开的店，刘总很能干，也能吃苦，感觉我们的上一辈的人都是很能吃苦的。在他们的经营下，生意也很红火，他们也一直秉承着我们的发展理念，“好油好米好调料好原料”，菜品的品质

在这个大众创业，万众创新的时代，每个人都想拥有财富，都想过上自己梦寐以求的富足生活。这是每一个人都会不由自主萌生的美好想法。当我们在追求财富的路上，我们其实不要忘记了一个最优秀的品质，那就是做一位勤奋的人。因为财富是奖励给勤奋者的礼物，它不会凭空而来，它需要你付出实实在在的行动。只要勤奋的人能够真正领会它的内涵，并默默去日复一日年复一年付出自己的辛勤劳动。石油大亨洛克菲勒一直信奉一条成功法则：“财富是意外之物，是勤奋工作的副产品。每个目标的达成都来自勤奋的思考与行动，实现财富梦想也是如此。”在现

社会一直在迅速发展，毕竟时间不等人，生活节奏越发迅速，人们需要去适应快节奏的生活。在快节奏的生活下，各行各业的发展与人们的生活紧密相关，餐饮业与人们生活更加密切。餐饮业一直都是创业的热门行业，众多娱乐明星纷纷入局餐饮行业，从4万亿的大蛋糕中分得一羹，快餐行业也处于这个大蛋糕中。从近年发展趋势来看，快餐行业一直是一直都是餐饮市场的发展主流，哪怕当下是2020年，快餐行业也是恢复发展最快的。入局快餐，选好一个地址，是店铺的开端，选址的好坏直接影响店铺的生意，不能马虎大意。选址抓住以下三个关键点，有助于找到

开一个浏阳蒸菜店，如何可以让你的小店生意做得红红火火有声有色呢？这是大部分创业人最想要了解的，也最想要去学习的。因为开门做生意，谁不想多赚点钱，谁不想将生意做得红红火火有声有色呢?想要浏阳蒸菜店生意做得好，第一在观念上就要有所改变，要有舍得精神：要舍得用好米好油好调料好原料，冬天和夏天要舍得及时开放空调，让顾客感觉到冬暖夏凉，一切站在消费者的角度着想！米要好吃，食材要新鲜，调味品用市场上最好的品牌，油要用家族装小桶油，要用品牌油。有舍才有得，你不舍得用好东西，顾客来吃几次，他是可以吃出来的，久而久

每个地方都有每个地方的历史文化和历史承载，有的是建筑、有的是文化、也有的传承是一小碗菜。不管是建筑也好、文化也好、又或者是美味也好，能从古时候流传至今，肯定是有其独特的地方，还有在大众的心里的一个认知程度。浏阳蒸菜的历史源来已久，距今也有五六百年的历史了，最早的追根溯源是可以追踪到明清时期。相信当初的人们也没办法想到，过去他们很平常的用作日常的烹饪方法，能够成为现在的一个非遗美食，还能被现代除了浏阳河其他很多地方的人接受。能够被这么多人所接受，能够成为非遗美食，这其中和很多人的努力和奋斗是离不开

每个人都会有自己特别喜爱的美食，这些美食通常都是在自己成长过程中妈妈经常做给我们吃的，能勾起我们儿时的记忆。小编的老家是浏阳河的源头——大围山，这里是客家人的集中居住地，也是浏阳蒸菜的发源地。祖先是几百年前迁入此地的客家人，自然在我儿时的记忆深处，一道道美食都是母亲做的浏阳蒸菜，今天小编给大家介绍一道儿时最喜欢吃的浏阳蒸菜——酸菜蒸油渣。酸菜是坛子菜当中的典型代表，而坛子菜是浏阳蒸菜的主要特色食材之一。酸菜的制作过程非常复杂，是利用蔬菜本身自然发酵产生酸味，并形成一种特殊香味。但在蔬菜进入瓦坛子

小碗菜由于出品快捷、选择多样，备受消费者的喜爱。而作为小碗菜中的经典——小碗浏阳蒸菜，更是还具有营养美味、安全卫生、省人省力等其他诸多优点。小碗浏阳蒸菜既好吃又实惠，既操作简单又不用请厨师，既方便快捷又毛利率高，那有什么秘方吗？小碗浏阳蒸菜，是由客家人于五百年以前迁徙到浏阳大围山，把客家美食技艺与浏阳的豆豉、茶油有机结合，慢慢形成的一种极具特色的风味菜系。客家人最早用木甑蒸饭，把做好的菜放在木甑的米饭上面，由于木甑的大小有限，为了多摆几个菜，一般采用的是小瓷碗或小瓦钵，饭熟了菜也就熟了，这样节省

北京有首歌谣“小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。”农历腊月初八被国人称之为“腊八节”。腊八节有着有悠久的传统和历史，人们都习惯喝腊八粥吃腊八食的习俗，在湖南，人们腊八节还会制作和食用腊八豆。腊八豆是湖南省地方传统小吃，是用黄豆、花椒、盐等制作而成，具有开胃消食的功能。 餐饮的定位应该是：让顾客吃得好，吃的实惠，吃的干净和舒适。何爹蒸菜也是遵循这个定位来要求自己，与长沙市非物质文化遗产传承保护单位合作，生产出蒸菜一绝“大围山腊八豆”。气味鲜香、口感爽辣美味是它的标签，深受广大顾客的追捧。公司经常有接到

何爹浏阳蒸菜于2009年成立，发展至今已有十余年的历史。在这个发展过程中，作为将浏阳蒸菜打造成品牌连锁加盟的先驱。没有前人为你铺平道路，完全依靠自身地不断摸索和尝试，坚持脚踏实地，一步一脚印的闯出来，闯到已有十余年的何爹蒸菜发展史。浏阳蒸菜起源于浏阳河之源大围山，历史渊源流长，可追溯到明朝初期。勤劳聪明的浏阳客家人为不浪费时间，将菜配好与米饭一并放入饭甑中，最后饭菜一起熟。起初只为节省时间，经过几百年的尝试和优化，成为别具特色的美味。经过几代浏阳人的传播与发展，形成浏阳蒸菜产业。在何爹蒸菜创立之初，

我是一位喜欢观赏大自然美景的人，只要一有机会，我就不太会放过，一定抓住机会去游玩和观赏一番。在大自然的美景中，我独爱田间让人喜人的挂满枝头的绿色蔬菜。因为它让你产生一种食欲，更让你有一种油然而生发的喜悦感，这喜悦便是丰收的喜悦，和对美食的独有情钟！从长沙驱车不到一个半小时，就来到了大围山的浏阳蒸菜原材料基地，夏季这里有成片的辣椒基地、茄子基地、黄瓜基地、苦瓜基地、豆角基地、洋辣椒基地等等，等到冬天的时候，晒制梅干菜的蔬菜也会开始生长了。每每来到基地旁边，我都会下车起到田野间去，体验一下那蔬菜地里

蒸猪血，一道补血的美味浏阳蒸菜。猪血，又称液体肉、血豆腐，味甘、性温，有补血美容的作用。猪血中富含维生素B2、维生素C、维生素K、蛋白质、铁、磷、钙等营养元素。新鲜猪血中含有大量的氧气，因而在加工成型的真猪红表面可以看到很多气孔，色泽鲜艳，用手摸起来比较硬，容易碎。据《本草纲目》记载，猪血味咸、性平，主治瘴气、中风、跌打损伤、骨折、头痛眩晕，还可以生血。猪血物美价廉，素有养血之玉之美称。一般建议一周食用不可超过两次，每次食用要适量。它的具体功效主要表现在以下几个方面：一是可以防治缺铁性贫血，可以有效

当消费者勒紧裤腰带省吃俭用过日子，平价品类开始成为市场上的香饽饽。选对了门路不仅能降低风险，更能在这次洗牌之后，下一波的浪潮中获得更大的机会。在消费者谨慎消费的大背景下，实用、性价比高的平价品类将迎来发展的良机。快餐成为餐饮复苏的先锋，也是大众关注的焦点，浏阳蒸菜是快餐复苏的急先锋，也是颇受关注的一支快餐。主要因为：首先是口味优势，多年的沉淀和发展，湘菜积累了夯实的群主基础。伴随着人口迁徙和流动，湖南人已经深入全国各地。他们带去了湖南当地的风俗习惯以及饮食习惯，越来越多的地方和人群从接受辣味到想

餐饮行业是近三十年高速发展的行业，其年复合增长率几乎没有低于16%，远远超过了国民生产总值的增长速度。虽然增速高，但淘汰率也高，行业中能坚持五年以上的店微乎其微。快餐作为餐饮行业中的佼佼者，店面的更新替代更加频繁，可以说得上是“你方唱罢我登场”，但在长沙高桥神龙茶都有一家小碗浏阳蒸菜，2009年开业到现在已经11年，凭什么这家店能做这么久呢？带着疑问，小编多次光顾这家店，在多次品尝体验之后，找到了这家店的成功密码。首先最重要的是他们的品质好。品质好主要体现在用油用料上，那好到什么程度呢？比如讲用油，他们采

听说浏阳蒸菜原材料基地旁边今年又种植了很大面积的荷花，满心欢喜。因为我是一个喜欢赏花的人，当沉浸在花海中，可以让人陶醉，让人忘却所有的烦恼！所以每年荷花盛开的时候，必有我的身影出现在荷花丛中。宋朝杨万里写过《晓出净慈寺送林子方》这首诗来生动的描写了荷花的娇娆身姿：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”诗中浓墨重彩的描写了那密密层层的荷叶铺展开去，与蓝天相连接，一片无边无际的青翠碧绿；那亭亭玉立的荷花绽蕾盛开，在阳光辉映下，显得格外的鲜艳娇红。表达了诗人对荷花的无限憧

一碗美味青椒蒸蛋，让你从此爱上浏阳蒸菜！朋友与我说时，起先我还不太相信，可是当我真的品尝到这道美味的菜肴时，我内心深处自然而然地也萌生出这样的想法。朋友是浏阳大围山的客家人后代，他是吃着浏阳蒸菜长大的，祖祖辈辈浏阳蒸菜的技艺就这么传承下来。朋友自然而然也能够做上几个拿手的浏阳蒸菜，如剁椒鱼头、腊味合蒸、梅干菜蒸扣肉、辣椒蒸五花肉、蒸肘子、肉饼蒸蛋、青椒蒸蛋、蒸水蛋等。他最喜欢做的就是蒸水蛋和青椒蒸蛋，他说这两道菜做起来最容易，食材也最简单，轻轻松松就搞定，所以他经常喜欢给我们做这两道美味佳肴。每

何爹蒸菜对每份食材都要求新鲜、健康与安全，就拿蒸鲜鱼来举例：每一条鱼都是清早到菜市场鱼铺精选活蹦乱跳的草鱼；每颗小米椒都必须色泽鲜黄，味道必须辣而不燥、辣中微酸；剁椒必须是典型湖南制作工艺，鲜红多肉、辣味芬香；每一碗都辅之以紫苏能够很好的去除鱼腥味，严格把控好蒸制时间，保证鱼肉的鲜嫩。坚持认真做好每一份蒸鲜鱼每一道蒸菜，只为让吃到的人都有吃到好食物的快乐。米饭质量的高低也决定了能吃多少的关键，精选优质软糯细长大米清洗干净，盛入毫无二致的瓦钵之中，然后放入蒸柜中蒸熟。出餐时，每一颗大米都白白净净、

疫情的余波虽未平息，但日渐式微。积极做好各项疫情防控工作不松懈，假以时日通过万众一心终将赶走疫情这朵乌云。疫情过后，如何恢复经济成为大众最为关心的问题，个人如何赚取更多的财富也成为迫切需要解决的问题。其实每个人心中都有一个创业梦，现如今是要一个人人都想要创业的时代，但有些人手头紧、资金并不充裕。为满足自己的创业需求，可以选择走小成本实体店的模式，这种模式经营风险小、管理简单灵活、投资回报率可观，适合创业者去打拼。随着社会的发展，“吃”走向商业化，且在加入了色、香、味、形、意、器、养后，已经构成了