自从发现了火，人类摄取食物的方式就开始由生食过度到熟食，熟食使人类更易吸收营养成分，防止疾病侵害，促进大脑进化，增强了人类征服自然的能力。天然盐的发现与利用使食物的味道发生了质的变化，所以火和盐是烹调之源。最原始的烹调方法是烘烤，后来烹调技术的发展与烹调工具的改革密不可分，首先是陶器的产生，使熬、煮、蒸三大烹调方法得以产；然后青铜器、铁器的出现，植物油和动物油脂的利用，使得煎、炸、炒等各种烹调方法得以发展。在众多的烹调方法中，蒸属于是出现较早的，也是人类继烘烤之后率先采用的烹调方法。蒸能最大程度

俗话说：“冬令进补、春天打虎”。意思是在冬天通过调补，能使“精气”储存于体内，到了来年春天就不容易得病。中医认为，人类生活在自然界里，人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化，所谓“天人相应”，冬季采取药补、食补，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。冬季进补，食补是首选，常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参、鸽子、猪肝等。食补可以与药补结合进行，在滋补食材里面放入一些滋补药品一起制作，比如当归、党参、红枣、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、银耳等。冬令进补是传统习俗，

热烈祝贺湖北随州刘先生加盟何爹浏阳蒸菜！欢迎他成为何爹浏阳蒸菜创业队伍中的一员！内心成熟的人，做任何事情之前都会经过自己的深思熟虑，然后才去付诸实施。他的内心是稳定的、笃定的，对自己有信心，对他人有信心。认定了的事情，他不会再犹豫，而是勇往直前的去将它做好。湖北随州刘先生，就是这样一位成熟而稳重的人。他从自己的内心出发，不畏惧行动。他想好了要去做的事情，他会从多方去了解和考证，这个事情是否可行，值不值得自己去落实。当全面了解了之后，他就会有自己的准确判断出来。当选择了一项事业，他就会全力以赴的去

随着经济水平的提高，人们越来越重视生活质量，消费水平也越来越高。在日常的生活消费中，“吃”占了很大比重，但造成的浪费也越来越大。据资料统计，城市餐饮行业仅餐桌上的食物浪费量就高达1700万吨至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。我国人口多、基数大，每人浪费一点点，最终就会汇聚成一个巨大数字。那有没有恰到好处、不多不少的餐饮模式呢？当今城市大街小巷流行的小碗菜，就是一种节约型餐饮的典型代表。这种模式在菜品制作好之后，再分装成小碗，摆在保温柜里面保温出品，客人根据自己的喜好看菜点菜，所见即所得

作为人，我们太容易活在过去和未来，而忘记了当下才是最重要的。我们很多人都容易沉迷于过去，或者与过去一直纠结着，不肯放手。我们喜欢沉浸在过去，不管是欢乐的还是痛苦的。尤其是痛苦的事情，我们往往使劲的揪着不肯放下，而把自己活成了苦大仇深似的人儿。正如克里希那南达所说：“我们最大的创伤是不被支持做自己，而去做别人，活在羞愧中。”人类有时候是被自己的头脑操控着。头脑其实是我们的工具，若我们擅于利用我们的头脑，我们可以学到很多的智慧。但我们偏偏活成了头脑的奴隶，我们每天被它操控，想东想西，成千上万的念头扑

当我们一直处在受苦的状态时，我们的内心就会驱使我们不断的学习和成长。我们想要从讨好、指责、打岔和超理智的求生存状态中挣脱出来。我们想要更加的一致性，更加的自由和自主的掌握我们自己的人生。每个人的生命都可以一直学习和成长。哪怕我们是一个很慢的学习者，我们依然可以到达我们想要去向的彼岸。如果你一直担心自己学习的进度太慢，你的内心就会很焦虑，当你内心出现焦虑时，你就会六神无主，心里七上八下的。这个时候，我邀请你：“接纳你的焦虑，即使你永远焦虑你也要爱你自己。这是属于你的焦虑，现在你允许自己释放这个焦虑

浏阳，地处湖南省东部，是“中国蒸菜之乡”，素有“无菜不蒸”之说。五百年以前，客家人为了寻求更好的生存之地，迁徙到了浏阳河的发源地——大围山，把客家美食做菜技艺与当地的豆豉、茶油结合，逐步形成了这种极具特色的风味菜系。经过几十代人的传承和发展，不单是大围山乃至整个浏阳及周边地区，家家户户都有做蒸菜吃蒸菜的传统和习俗。走进浏阳乡村的每家每户，晒垫和簸箕成为他们的标配，主要用来晒制各种干菜，比如辣椒干、盐菜、干豆角、萝卜条、刀豆干、苦瓜干、饭豆、蚕豆等，“晒秋”成为当地丰收时节的一道风景，干菜是形成浏

人类有时候会不由自主的处在自己的模式中而不自知。有时候，他会心情很愉悦，有时候，他内心又会莫名的升起一股无名之火，而他自己却控制不了。为什么会有这样的情况出现，背后又是什么力量在操纵呢？有人说，那是我们的情绪，也有人说，那是我们的信念、我们的旧有的家庭规条、我们的固有的思维模式。贝曼老师说：“我们的生命状态可以用四种不同的冰山状态来进行解读。”通过这些状态的描述，我们就可以了解和评估我们日常生活中是处在怎样的状态中。同时，我们也可以更好地了解和认识自己的如何体验自己的。贝曼老师所说的四座冰山，是

作为人类，我们都有很多的期待和渴望。我们对自己有期待，对他人有期待；同时，我们对自己会有渴望，对他人也会有渴望。那么，期待和渴望本质上到底有什么不同呢？期待是很具体的，下面的根就是渴望。如我对他人的期待：期待孩子听话，成绩好，这可能是很多父母所想要的，那背后的渴望就是妈妈想要被他人认可，妈妈想要满足自己的安全感的渴望。如他人对自己的期待：伴侣为我买礼物，那么背后就是渴望被爱的需求。我们成年人经常会被自己童年未满足的期待所影响。我们哪怕到了四五十岁甚至更大的年纪，也常常耿耿于怀自己童年时代父母未满

在湖南省浏阳市大围山的脚下，生活着一群客家人，他们的祖先于几百年以前从广东、江西等地迁徙到这里，说着原籍客家方言，保留着客家人的风土人情和饮食习惯，他们耕田用牛梨，打谷用脚踩，做饭烧柴火，蒸饭用木甑。浏阳蒸菜就是由他们的祖先创立的，到现在还一直保留着吃蒸菜的习惯。五百年以前，客家人的祖先来到这里，发现当地的茶油、豆豉很有特色，把他们与客家美食技艺结合蒸出来的菜品格外鲜香，慢慢就形成了一种饮食习惯。历经几十代人的传承与发展，浏阳蒸菜已经成为了湘菜中的一个重要分支，很多菜品成为了湘菜中的名菜，流传于

当你不懂孩子的愤怒从哪里来的，他会反复的在你面前发泄自己的愤怒。孩子的愤怒怎么来的？主要有三个来源：一是孩子觉得父母的陪伴少了；二是父母虽然陪伴在孩子身边，但你不懂孩子的感受；三是父母没有无条件的接纳孩子。所以，你的孩子内在的愤怒就多了。父母先觉察自己的思维模式。走出自己的思维模式，是需要有一些些的谦卑，是需要有一些些的耐心，是需要有一些些的等待，是需要一些些的觉知。如在家庭中看是不是有权力斗争的模式经常出现？有一种悲哀，只能听表面的表达，看不到内在的发心，只能身在此山中。也就是说我们只能听懂别

每个人都有自己的情绪，每个人情绪背后都有自己的故事。每个人都在情绪当中追求着快乐，也在情绪当中受苦。情绪时常会左右着我们的生活，甚至影响着我们的喜怒哀乐。情绪在我们的生活中扮演着如此重要的角色，那么我们如何与我们的内在情绪相处呢？首先，我们要懂得自己内在的情绪，并能够去安顿好自己的情绪。我们可以试着去问一问自己的情绪，例如用这样的问句：“我自己有生气吗？”去慢慢的问自己，越慢越好，然后注意停顿。其次，去感觉自己的情绪。去觉察自己内在情绪背后的故事是什么？是由于经历了一些事件引起的，还是因为自己的

浏阳蒸菜，湘菜中的一个重要分支，诞生于湖南省的东部——浏阳市，由五百年以前迁徙到浏阳河的发源地——大围山的客家人创立。客家人是汉族中的一个非常优秀的民系，为了寻求更好的生存环境，从中原开始历经了六次大迁徙，形成了自己独特的饮食文化。来到浏阳以后，把客家美食技艺与早有的豆豉、茶油结合，逐步形成了一种极具特色的风味菜系——浏阳蒸菜。浏阳蒸菜之所以味道独特，是因为有很多非常有特色的食材，比如辣椒、豆豉、干菜、腊制品、坛子菜等，涉及的品种有三十多种，菜品有上百个。这些菜品的美味都来自于食材的味道，好食材

夫妇关系是人生中最重要的关系，一个人如果婚姻不稳定，那么他的整个事业就会乱掉。做夫妇说难也难，说不难也不难。关键是要处理好在家庭中的定位。曾仕强老师说：“在父母面前，我们是子女，不是夫妇。在子女面前，我们不是夫妇，我们是父母。”夫妇关系与亲子关系是联系在一起的，有了夫妇关系，才有父子关系，才有兄弟姊妹关系。夫妻关系是一个家庭中非常重要的关系，一定要放在重中之重。曾仕强老师说：“父母就是父母，不是孩子的朋友。朋友是可以选择的，父母是不可以选择的。”夫妇关系是优先于亲子关系，夫妇关系不稳定，亲子关系

热烈祝贺何爹浏阳蒸菜江苏昆山金发家园店开业大吉！恭祝王总的新店生意兴隆！财源广进！用汗水挥洒青春，用拼搏诠释梦想。当一个人想要做成一件事时，他就会认真去做，他就能够全身心的投入进去，将这件事做得精益求精。何爹浏阳蒸菜江苏昆山金发家园店的老板王总和他的合伙人，就是这样的人，做事力求做得更好，也会花更多的时间来思考自己想要去做的事情。路就在你的脚下，没有人可以阻止你前进的步伐。两年前，他们就想着要做这个项目，并且这个想法一直存在于他们的心中，始终没有改变。他们一步步朝着这个目标去靠近，一步步去努力，

“梅菜扣肉”是全国很多地方宴席上的一道名菜，虽然各地对于这道菜的做法稍许有点差别，但核心步骤和主要材料是一样的，只是炸制上色的方式、调味方法会随着各地口味而调整罢了。这道菜的味道取决于两个方面，一是扣肉要炸得好，二是梅干菜的质量要好，两者结合，肥而不腻。有资料介绍，梅菜是广东客家特产，以鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一。但梅干菜不是广东仅有，在浙江、江西、湖北、湖南、四川等很多省份都有，做法与广东客家梅菜大致相同。普遍都是各家各户自腌自制，作为常备

每个人都想要一个稳定和安全的亲密关系，好的关系是一个家庭的福音，它为这个家庭带来生机和活力，同时为家庭注入新的力量。那么如何才能更好的维护亲密关系，可以从以下三步着手开始。第一步是我们要在自己的内心打破完美配偶的期待。我们自己不是一个完美的人，我们也不可能期待我们的伴侣是完美的人。在这个世界上，没有真正完美的人，只有不断学习不断成长的人。所以，我们要勇于自己去打破这样一个无法实现的期待。当我们放弃这样一种期待时，我们就能回归到我们的本真，而不会去与自己的另一半纠结于一些鸡毛蒜皮的小事上。我们可以

好的夫妻关系，是一个家庭和睦的基石。它就像一艘船的舵手，支撑着这条家庭之舟稳稳的向前航行！它同时也是孩子的指明灯，让孩子看见自己美好婚姻家庭生活的未来。父母的示范作用，孩子是从小耳濡目染的，这种身教的作用是重于任何言语的。都说幸福的婚姻，千篇一律，都是和睦美满的。夫妻二人同声相应，同气相求，同心协力的致力于家庭的经济建设和孩子的良好教育教养。好的婚姻，夫妻二人都懂得彼此的内心需求，能够彼此顾念对方的感受，就像好朋友一样相处。即便是遇到冲突时，也能够设身处地的站在对方的角度考虑，能够看到伴侣身上的

当我们带着一份觉知，穿越自己的依赖时，你就开始活出你自己。人最大的价值和最大的贡献就是人人都可以回归到自己，人人都可以活出自己，人人都可以不依赖他人，不去外在抓取，不去依靠他人，不去控制他人。当我们可以这样去做时，那我们都可以爱上我们自己。当我们全然的的爱上自己时，我们不需要通过外在的种种来感受到自己是被爱的，感受到自己是值得拥有的。当你真正爱上你自己时，你的爱会溢出来，那个当下的爱是真正的爱的流淌。爱满自溢，我们不再渴求别人对我们的情绪感受和行为负全责，我们也不再对任何人的情绪感受和行为负全责

江苏昆山周女士是一位非常独立而务实的人，她做事踏实而肯干。她非常容易融入一个新的环境，也能够让自己完全投入其中。她喜欢接受任何新鲜的事务，学习新的东西接受能力非常强。周女士的观察能力相当强，动手能力也强。她心中一直有一个信念：“跟随师傅学习，就要全身心的学习，沉浸下来，放空自己，才能容纳新的思想、新的技艺进入自己的内在。”她就是这样践行自己的理念，一步一步跟随师傅学习浏阳蒸菜技术。热爱学习的人，年龄早已不是障碍。周女士第一天进入实体店学习，就能够融入其中。在第一天，她认真的看师傅做菜，将整个操作