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采访江苏昆山周女士学习浏阳蒸菜技术纪实报道!时间:2021-12-15 江苏昆山周女士是一位非常独立而务实的人,她做事踏实而肯干。她非常容易融入一个新的环境,也能够让自己完全投入其中。她喜欢接受任何新鲜的事务,学习新的东西接受能力非常强。
周女士的观察能力相当强,动手能力也强。她心中一直有一个信念:“跟随师傅学习,就要全身心的学习,沉浸下来,放空自己,才能容纳新的思想、新的技艺进入自己的内在。”她就是这样践行自己的理念,一步一步跟随师傅学习浏阳蒸菜技术。
热爱学习的人,年龄早已不是障碍。周女士第一天进入实体店学习,就能够融入其中。在第一天,她认真的看师傅做菜,将整个操作流程全部认真观摩一遍。然后,在有闲暇的时间时,她就在自己的脑海中过上几遍。在第二天,她就开始跟随师傅摆碗,掌握每个菜品的大概数量,同时,师傅在边做菜时,边与周女士讲解每一个步骤,先放什么调味品,再放什么,全部与周女士详细讲解一遍。
学习认真的样子真好看。江苏昆山周女士她边听,边做笔记,将做菜的步骤认真的写在本子上。每天入睡之前,她都会拿出本子来看一看,回忆一下白天所做的,不断的加强记忆。等到第三天再去做菜时,她明显感觉熟悉多了,做菜的步骤慢慢清晰,做菜的速度也在慢慢的加强。
学习用功不求太猛,但求有恒。周女士深深的知道,学习就是一个循序渐进的过程,不能操之过急,要一步一步一个脚印来。她每天都在不断突破自己,在第五天的时候,她就能够开始独立做菜了。她学的很认真,也很努力。
相信的力量很重要。周女士是一位自信的女子,她一直坚信:“无论学什么,只要自己的心态是谦虚的,对自己是有信心的,就没有什么不能学会的。”她带着更高的觉知,从不依赖自己,她相信她是可以的。因为有着这份担当和责任,所以她学得很从容也很自信。
经过不断的练习,周女士做菜的速度越来越快,完全达到了师傅的要求,每餐独立完成几百份菜,不断的精进。目前,周女士的浏阳蒸菜技艺完全掌握在手,相信江苏昆山的父老乡亲不久就能品尝到周女士亲手烹饪的美味浏阳蒸菜啦!预祝他们的新店生意兴隆!马到成功! |