2020年的一切,让我们猝不及防地撞见了世界糟糕的一面。艰难地跨过2020年,我们应该认清:不再执着于自己还没拥有什么,而是珍惜自己还剩下什么。餐饮业也在2020年经过了一次大的洗礼,有很多餐饮不得不中途放弃,但也有众多餐饮生存了下来,并且茁壮地成长。在餐饮业内,快餐是所有餐饮赛道中成长性最快、最具有群众基础、最有规模的发展潜力的餐饮业态。多家权威机构的数据监测显示:2021年春节期间,餐饮业的销售额和人流量比去年同期有了大幅增加,有些地方甚至呈几何倍数增长。这一积极火爆的场景,给身处于餐饮业以及即将踏入餐饮业