|
何爹蒸菜高桥火焰店，十余年的故事与味道时间：2021-03-09 十年，说长不长说短不短的时间，国家义务教育也只需九年，让人从无知少年到懂事青年。十年时间，可以让事物发生质的变化，不论是社会或者是我们自己。 在餐饮行业，一个店营业超过五年的会以“五年老店”自称，超过十年的更是会在显眼位置标识“十年老店”，甚至打出“本街最老店”的大字招牌。 在这个吃货“横行”的时代，一家餐饮店如能开了十年以上并且生意依然火热，必定是有过人之处。这些餐饮老店用老手艺制作出一道道经典美食，坚守着一份对味道的执着，承载了许多食客大大小小的回忆。何爹蒸菜高桥火焰店开业至今已有十三年之久，在近5000个日夜里，发生了太值得回味的故事，留下了经典的味道。 故事一：安居在高桥火焰一家四口，从小孩上小学开始就经常到高桥火焰店用餐。为了小孩的学业，到教育资源更好的楼盘购买了新房，现如今已上初中。每每回到高桥附近时，都会到火焰店去吃饭，总会跟阿姨们感叹：太怀念你们家的蒸菜了，离开高桥到新房那边把周边的蒸菜馆都吃遍了，没有一家蒸菜馆的味道能与你们相提并论。 故事二：在电商最盛行的前两年，有一个十来人的团队在火焰附近租了套间办公。他们将火焰店作为食堂，每次都是充值一万元，能够得到两千元的赠送金额，一个月算下来比请做饭阿姨以及买菜做饭所需花销还低。后来由于发展需要搬去了杭州，这时他们的会员消费已达十余万，且卡内余额还有几百元。有人回长沙时，还会怀念火焰店的味道，到火焰店吃饭。 十年磨一剑，何爹蒸菜火焰店经过口口相传，留给我们最动人的味道和众多的回忆。 |
