在当今“大众创新、万众创业”的时代，人人都想自己创业，为了实现自己的梦想和人生价值拼搏一把。而在众多的行业当中，餐饮是最容易被选择的方向，因为餐饮受电商影响小、容易上手、资金回笼快。尤其抖音的兴起，为很多餐饮人提供了一个展示和宣传的平台，也给顾客提供了一个个的打卡之地，让拍照和尝美食成为了时尚！但餐饮创业也不是那么容易的，毕竟涉及原材料采购、菜品味道和品质、装修环境和服务、人员管理和运营等多个方面，历来餐饮就被定义为“勤行”，需要管理者和从业者付出更多的精力和时间，用“起早贪黑”来形容一点都不为

当我体验过这人生三问之后，我会怀着很大的好奇心去与别人探讨这三问。这三问就是“我不值得”、“我不够好”“我不重要”这三个人生的议题。当我去问别人时，很多人会给我反馈，告诉我他实际上也真实地体验过这种感觉。有些人甚至告诉我，现在他依然还在经历着这个过程。也有人反馈，他没有这三个议题，他觉得自己有“我还不行”“我还做不到”这样的议题。当这三个人生议题也触碰到你的内心，请去到你自己的内在。用历程性的问题问问自己，或许你在思索的过程中自己就可以找到答案。一是目前你和这三问的关系是怎样的？二是你是如何体验

创业是当今很多人的梦想与追求，它可以集聚财富，它可以实现理想，它可以展现人生价值，它可以出人头地，它可以让自己和家人过上好日子。但也不是每个人创业都是成功的，有的亏光了本钱，也无法实现理想和人生价值，甚至让家人也要跟着吃苦过清贫日子。那怎样才能让创业成功呢？最首要的一点：就是要沉下心来！小编就职的企业就是专门协助创业者开小碗蒸菜创业、为创业者服务的，经常会发现一些创业者没有沉下心来，总是飘浮在空中的感觉。在总部学习的时候就没有沉下来跟着师傅的步骤脚踏实地的练习，做菜的时候还不忘刷微信和抖音，时不

当你允许自己足够自由，你就有了行动的力量。我们成长的历程中，有太多的规条和信念束缚着我们，让我们不能真正的放松自己。我们头脑中有太多的：“我必须”和“我应该”这样的信念，让我们深受其苦。而真正的成长就是给自己松绑，给自己更多一点的自由。自由地抒写，让我更自由。当我学会了自由地抒写，我就可以自由自在地去写，而不必顾忌太多。因为自由抒写是写给自己看的，写得好也罢，写得不好也罢，只要自己不批判自己，是没有别人来评判你的。你甚至可以写错别字，怎么尽兴你就怎么写，写完了之后扔掉也是可以的。当你有这个自由的

喜欢上自由抒写，喜欢上一种自由的生活方式。从此，开启了自己自由抒写的生命历程。自由抒写让我改变了对自己的认识，改变了对他人的认识，让我从关注事情上，更多的可以看见自己这个人，也可以更多的看见对方这个人。它真的是很奇妙，它可以将你带入自己的潜意识中去探索自己的内在世界，它让我的生活悄然地发生着改变。从关注外在的行为，到关注内在的生命历程。以前的我，是一个很勤奋的人，每天有着自己必须做的清单，认真的在心里一二三列出来，清晰地展现在自己的眼前。数十年对自己的严苛要求，同时也迎来了自己的懈怠期，做什么事

餐饮行业是很多创业者的首选，因为其起手不难、可大可小，可以是装修高档时尚的酒店，也可以是简简单单的小吃店。但如此多的入局者，真正赚到钱或者实现自己梦想的又不是很多，这是为什么呢？他们忽略了一个重要原则：餐饮需要长期主义！“长期主义”是近几年才流行的说法，其实通俗的讲法就是“坚持”。做一件事情能不能持之以恒，有没有毅力，能不能长久；是看中短期盈利，还是看中未来发展？一般想短期赚钱的创业者都是很难坚持的，因为他想赚的是快钱，而在所有的细分行业里面能够赚快钱的行业少之又少。何爹浏阳蒸菜的创始人就是一位

一个懂得关怀他人的人，对他人来讲真的帮助是很大的。今天在一个课程上，我真正地体验到了上课的老师对学生的那份关怀，那份聆听，那份临在，那份深深地懂得。头脑上的知道是没有什么用处的，而那种真实地体验感带给人的是一种被滋养到。当老师问我：“你最欣赏自己的是什么？”当被问到的那个当下，我停顿了一会儿，头脑好像在那一刻答不上来。我觉察到了自己的反应，而老师也在慢慢地等待我。我立刻对自己说，我允许自己一下子答不上来。后来，慢慢地，我开始对自己说：“我欣赏我也具备关怀人的能力，我欣赏自己可以很好地聆听他人，我

对别人最好的帮助，就是你能够专注地聆听对方和你讲。当你能够静静地坐下来，认真地聆听到对方时，这就是对他人最好的帮助。有时候，他在自己讲着讲着时，就自己找到了想要的答案。聆听他人需要你的耐心。对于急性子的人，若要你就这样聆听他人说话一小时，你是会憋不住的，你是会经常要打断对方的讲话的，你甚至会在对方讲话时，只想着帮助对方去找到解决的方案。若你这样去做时，你只会让他人心生厌烦的。聆听他人需要你内在的定力。若你的内在是稳定的，安在的，你是能够稳稳地承接住他人任何的状况。不管他人的情绪是如何的激烈，你都

每当你遇到事情时，总感觉自己内心有股无名之火冒出时，去到你的内在看一看。为什么你总被它所困扰？或许你可以用下面的方法去试着释放一下自己的情绪。或许，无意间这个方法就真的帮助到你了。它不是很高深莫测的方法，而是一个简单好用的方法，当无名之火出现时，你就去尝试一下。第一步回归到你身体的中心。当你回归到你的身体中心时，请试着在自己的身上找到那个无名之火冒出的部位，把你的一只手放在它上面，轻柔的触摸那个部位，告诉它，你看见它了，你感受到它了。第二步就是放松你的身体。找一个安静的地方，让自己坐下来，深呼吸

当你努力想要成为怎样的人时，你的感受如何？当你努力想要成为，你就在给自己设定一个目标，当一个目标出现时，它的相反面也随时出现了。当不同的面向来到你这里，你的感受怎么样？当你努力想要成为一个成功的人，挫败的体验就来到你这里。当你很想要做成一件事情时，你就会想着怎样能够做得尽善尽美，怎样准备得更加充分。于是，你就一直在准备的过程中，始终都不敢踏出那一步，你心里很想很想，可是你的行动就是付诸不了。你太害怕犯错了，要是没做好怎么办？一个声音就从内在冒出来，你们是不是也很熟悉这种声音呢？当你努力想成为一个

生而为人，我们天生就都是有情绪的。当我们内心想要的没有得到满足时，我们就会生起情绪。我们可能会生气、愤怒、恐惧、受伤，总之会有一系列的情绪体验。情绪是属于我们自己的，我们要为之负责。无论我们的情绪体验到的是快乐也好，悲伤也好，难过也好，兴奋也好，这都是属于我们自己的情绪，是我们生命中的一份宝贵的资源。因为有它的陪伴，让我们体验到了生活的五彩斑斓。学会自己主管自己的情绪，不转嫁自己的情绪给他人。我们从小太习惯于想让他人为我们的情绪负责，尤其是小孩子在成长的过程中，如果想要的父母没有给到自己，就会用

想要成为一位创业者，需要先处理好与自己的关系。你与自己的关系，是你与他人关系的基础。当你学会与自己和谐相处时，你才能处理好与他人的关系。相信自己是成为创业者的关键。在这个世界上，你可以不相信任何人，但唯独有一个人你必须无条件地相信。当你真正的相信你自己时，你才能由内而外生发出力量来。你才能有勇气去为自己打开一扇门，你才能去迈开自己的步伐。觉察自己身上正在发生什么。去觉察一下你自己身体的感知层面、感受层面、观点层面及期待和渴望层面，看看它们想要对你说些什么，看看它们是如何影响到你的。看到我们人是一

开门做生意，怎样才能开好一家浏阳蒸菜馆呢？这是很多开店的人可能都会想的一件事情。每个人都想自己创业当老板，那怎样才能经营好自己的店铺，就是值得认真去思考的事情。万事开头难，首先做好第一步。第一步就是要选择一个好位置，这个店铺的位置是很关键的，要选择在人流量比较大的地方。人流量大的地方，才能聚集相当量的消费人群。筹备工作很重要。选择了一个好地段，接下来要考虑的事情就是店面的装修。店面装修也是一个很重要的步骤，从选择使用什么样的材料，到洽谈合适的装修队伍，这都是需要花一定的时间。找好了装修队伍，就要

一年一度的端午佳节来临了，祝福大家幸福安康，内心和谐稳定。每当这个节日的到来，出嫁的女儿都会带上礼物回到娘家，看望自己的父母，表达对父母的思念之情。这也是一个中华的传统文化节日，它传承着我们中华文化的生生不息。每年的这个时候，汨罗的父老乡亲都会带上自己亲手包好的粽子，撒向汨罗江中，表达对屈原的纪念之情。这里的乡亲们，在这一天里，男女老少都会齐聚在汨罗江边，大家有说有笑，看江里正在进行的每年的龙舟比赛。这里的人们，通过这样的形式来表达对屈原的一份深深地联结。端午佳节是一个全家团圆的日子。在家里的父

不断练习自我觉察，可以让你更懂自己和他人。无论你觉察到了什么，都是好的，请接纳你所觉察到的一切。我的情绪是这样的，我的感受是这样的。不管是什么这些都是好的，这就是在这个当下我应该呈现的样子，没有其他更好的了。不带任何期待去自我觉察。当你只是去觉察自己，不带任何期待和渴望时，你就与自己的当下联结了。不对自己有任何的评判，只是允许自己去觉察就好。纯粹地去练习，去关怀自己，去好奇自己，去探索自己的内心。不带任何预期，只是运用自己，安住当下。唯有接纳，真心地接纳自己，才是爱自己，对自己的慈悲，才能前进地

学习对话练习有一阵子了，然而一直练习的机会太少，总感觉自己学得不够扎实。于是，不断地在寻找机会去练习，当自己不断为自己创造这样的机会时，这样的练习场景就不断来到自己的身边。虽然从起初的蹩脚对话，但一步步往前走时，对话就开始能够深入人心，进入到他人渴望的层面。对话从好奇开始。A问B：“你童年是个乖孩子吗？”B没有回应。C看见了A的这个问题，于是用好奇切入问话。C问：“你怎么会好奇B是不是一个乖孩子呢？是你对B有些发现，还是什么呢？在你来说，怎样才算是个乖孩子呢？”A回应C：“怎样算个乖孩子？我觉得先自评吧，

当我喜欢上自由抒写，我不再害怕。我不再害怕我写不出文章，因为有自由抒写伴随我左右。任何时候，我只需要打开我的电脑，我就可以尽情地写，不管写出来的是什么，我只管尽情地写就好了。我不必害怕我写的不够好，也不必害怕我的辞藻不够华丽，我只需要安静地坐在我的电脑旁静静地写就好了。自由抒写让我的生活更加的自由。我不必想太多的事情，也不必苦苦地思索，我只需要听从我的直觉，手不停地写就可以了。因为潜意识会引导我走向我想去的方向，它会指引我什么是此刻我想真正表达出来的，想要告诉大家的。自由抒写让我的生活更加自由和

你在开启你的人生的寻找。我们来到这个世界，想要寻找什么？是想找一个爱自己的人吗？是想要上一所好的大学吗？还是想找一份体面大方的工作？还是想要自己创业当老板？我们一直在寻寻觅觅什么呢？这些是你要找的吗？还是都不是你想要的？能否告诉我，那你在找什么呢？你已经足够好了，没有比你更好的。在这个世界上，你已经足够好了。不管你是孩子也好，你是父母也好，目前你能力范围能够做到的就是最好的了。你已经是足够好的孩子了，没有更好的，你也是足够好的父母，没有更好的父母了。你是你们这个家庭里最适合的父母和孩子，这里只有

人生是一场历练，认准方向才能破浪前行。人生路上我们碰到的人事物，都是来成就和考验我们的。人生路上无论遇到怎样的挑战，请不要停止前进的步伐，不要嫌弃自己走得慢。当你能够无比专注地去付出，去努力时，你就会慢慢迎来属于你的灿烂人生。为自己设定一个清晰和具体的目标。每当夜深人静的时候，去问问自己：“我曾经的目标实现了吗？”当你不停地问自己，你就可以慢慢自己找到答案和前行的方向。当我们方向不明确时，努力都是没有用的。落实目标，需要我们有系统思维方式。排除前进路上的绊脚石。在我们迈向自己目标的路上，我们会受

餐饮是非常注重口味的行业，就要求厨师要长期更新菜品，不断地开发新菜成为衡量一个厨师的关键指标。一些不大不小的店没有研发团队，就只好更换厨师，企图用新换的师傅的拿手菜作为新菜来满足客人的需求。但在湖南省的东部县市——浏阳，有一种特色菜系叫浏阳蒸菜，他们把民间家庭对于蒸菜的做法搬到餐厅。他们到浏阳蒸菜发源地的农家去调研品尝，或许是某一种特色食材经过简单的调味加工就成为了一道美食，或许是某一种做法让某一种普通食材换发了生机，正如何爹浏阳蒸菜的创始人所说：“我们专注于做民间美食的搬运工”。浏阳蒸菜历史悠