采访广东珠海蒋总学习浏阳蒸菜技术纪实报道！

每个人都有自己的追求和向往。当我们的内在有什么愿望时，只要我们耐心去让自己沉淀下来，往下沉往下沉，扎根下来。一步一步稳扎下沉到我们的内在，沉下心来，去学习，去运营，我们就没有实现不了的目标。

来到公司考察项目的是蒋总的弟弟，弟弟在广东目前经营着自己的一家公司，他是一位年轻有为的年轻人。他有着自己独特的见解和学识，也有着干事的激情和魄力。来到公司考察项目时，他就笃定要做浏阳蒸菜这个项目。品尝菜品过后，让他更坚定了自己的信念。他是一位美食家，尝试过各种不同的菜系，对美食颇有自己的研究。也经常在家里做上七八道菜给自己的家人品尝，看到他拍摄的图片，就知道他是一位在美食方面下过功夫的年轻人。

学习浏阳蒸菜技术是由蒋总来负责的。蒋总与弟弟分工合作，弟弟店面装修相关事宜和店面管理和运营，他则负责浏阳蒸菜技术这方面，兄弟二人齐心协力共同携手。蒋总对美食也是有研究的，他曾经专门学习过面包烹饪，在面包烹调方面他是造诣很深的。兄弟俩对美食都很喜爱，也都各自也自己的专攻领域。蒋总为人踏实稳重，做事专注而又认真，学习领悟能力强，人特别的勤快。

发挥各自的长项，让每个人都可以彰显各自的价值。蒋总说：“做任何事情，都要发挥各自的能动性，看到他人身上的优势。”我们人往往会有局限性，容易看到他人身上的不足，而看不到他人身上的优点。若我们能够换个角度去思考，只看到他人的优点，而忽视对方身上的缺点。那我们就可以从他人身上学到很多的东西，也让他人看到自己的价值，这是多么好的一件事情呀！

蒋总学习不紧不慢，有条不紊。蒋总是那种特别能够沉下心来的人，他按照师傅教授的步骤，一步一步来，一个菜品一个菜品来，整个流程做下来，轻松自如，顺其自然。他学习浏阳蒸菜技术，抓重点，有条理。严格执行师傅的要求，没有太多自己的想法。他说：“学习的时候，就是要全心跟随师傅的节奏，跟随师傅的教导。只有不断这样大量地练习，才能做到最后的游刃有余。”

蒋总真的如自己所想完全做到了。实体店的培训，真正让蒋总学到了，也做到了。他说：“当师傅完全交给他一个人全盘操作的那一天，他真的就让自己做到了。也就在那一天，他领悟到了，真正的学习，就是能够真正学以致用。只有在这里，他就有这样的锻炼机会。也就在那一天，他真的让自己超越了自己的局限性。”只有师傅百分之百的信任和放手，才能让学习者最后跨越自己的那最后一道关。蒋总做到了，也领悟到了，功夫的最上乘，就是放手！让学习者大胆地去做！祝福广东珠海蒋总兄弟！