采访江西萍乡彭总学习浏阳蒸菜技术纪实报道！

武功山是一座5A级国家森林公园，位于江西中西部，地处湘赣边界的罗霄山脉北段，总面积385平方公里。去到那里，你可以享受秀丽的风景，去到那里，你可以观赏丰富的植被，去到那里，你可以呼吸清新的空气，那是很多人的向往之地。彭总的新店选址就是在江西萍乡武功山的景区内，并且就在景区的中心位置，目前店铺正在装修中，国庆佳节来临之际将会迎来正式的开业。

江西萍乡彭总，是一位广交朋友的人，他的朋友遍布五湖四海。同时，他也是一位热情好客的人，朋友们来到他的民宿，他热情款待，有空时，他还会陪朋友们喝喝酒，聊聊天。他说：“我们来到这个世界上，就是要学会享受生活，享受这新鲜的空气，享受每一个当下时刻。”

当你带着体验性来学习，你就能够享受学习的每一个当下。彭总说：“学习是让人快乐的，也是一个体验的过程。”彭总在学习的时候，能够全然的放松，同时也能够全然的专注，每一个菜都能按照师傅的节奏来做，虽然在前面的几天里，会有一些生疏，但十天的时间坚持下来，彭总慢慢地越来越熟悉。

不要有畏惧心，但同时也需要有敬畏之心和好奇心。彭总说：“学习浏阳蒸菜需要有活力，有热情，不能小看这小小的浏阳蒸菜，只有认真学习，每一个步骤踏实地做到位，才能真正的学精，学好。这是来不得任何马虎和应付的。”只有沉下心来，才能做得好，才能让做菜的速度跟上来。是的，学习浏阳蒸菜，每一个细节都需要去做到位，若是三心二意是学不好的。但同时，也请相信自己，只要认真跟上师傅做菜的节奏，一步一步来，是完全可以学会的。

放掉自己的执着，放掉自己的以为。彭总说：“学习浏阳蒸菜，就是要放掉自己的执念，不要觉得自己做过餐饮，有一些经验，就认为这个浏阳蒸菜很简单。”当你放掉自己的执着，认真学习时，它就不是很难，但当你觉得它很简单，可以随便应付一下，那你就很难学会。

学习的态度在这里真的是很关键。不管你学习的是什么，学习态度是很重要的，当你的态度是谦卑的，像一个小学生那样谦卑的心态来学习，你是没有什么会学不会的。时间飞快，一转眼十天已经过去，目前彭总已经学成回到武功山，忙着店铺的装修相关事宜。热忱地欢迎全国朋友们在国庆佳节来到武功山游玩，同时也诚恳地邀请大家去到彭总的新店品尝他亲手为大家烹饪的美味浏阳蒸菜！祝福大家！