采访湖南祁阳邓总学习浏阳蒸菜技术纪实报道！

在我们的人生中，会面临很多的选择。当我们在很多的选择中，选择了我们想要的，我们就需要为此开始做好准备。这个准备不单是物质方面的准备，还包括心理方面的准备。而在我看来，我觉得心理方面的准备，有时候会更加重要。它对你选择的事业的帮助可能更大并且更持久。

选择项目要有长远的眼光。一个项目的选择，不是看它短期内能够给你带来的利益，而是看它长期的效益。而在这个过程中，选择项目的人是否具有长远的眼光和目标，则是很关键的。湖南祁阳邓总是一位有着长远眼光的年轻人，当他看好一个项目时，他就会亲自去实地考察，然后经过自己与家人的深思熟虑，再做出果断的决定。

当接触一个新的东西时，需要全然地投入学习中来。湖南祁阳邓总就是这样的人，他学习浏阳蒸菜技术很投入，也非常的认真。他按部就班的跟着师傅教导的节奏来，没有过多自己的执着，师傅怎么教，他就怎么做，全然而放松地跟着师傅做。

不急不躁，循序渐进，因投入而不断地精进。邓总在心里始终把握着一个正向意图，那就是不管做什么，都不能太着急。一步一个脚印，稳扎稳打，方能学到真正的精华。所以他在学习的过程中，始终能够沉下心来，从摆碗，到放调料，每一步他都是认真去践行的。

在不变中找到自己的契合点。邓总说：“学习任何东西，不要首先就想着自己可以怎样变化，要从一开始就在不变的基础上打好基础。”是的，邓总是一位踏实而稳重的人，他知道自己的学习需要扎下根来，所以，十天的学习过程中，他始终坚持不断地大量练习，每餐都要做几百份菜。通过这样扎实的练习，他的技术不断娴熟而精进。

在实践中检验自己学习的成果。邓总始终不忘的就是公司总经理说的一句话：“菜做得好不好吃，不要问别人，你只需要去看别人的碗里吃得干不干净。”所以，每次有闲暇的时间，他都会主动去收拾客人就餐完的碗，他就是有意去看一看自己的菜做的怎么样。每每看到客人吃得干干净净，邓总的脸上也会洋溢着笑容。若是看到碗里还有剩的，他就会在下一餐认真的调整。认真学习的人，就是这样让自己在实践中不断前行的。