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采访深圳高先生学习浏阳蒸菜技术纪实报道!时间:2021-04-10 高先生与曹先生3月7日来到长沙何爹浏阳蒸菜公司总部考察项目,项目经理向他们介绍了浏阳蒸菜项目,并且陪同他们去直营店火焰店品尝了菜品。试过菜品后,他们便认定了要做这个项目。3月下旬高先生来到公司签订合约,公司安排高先生在何爹浏阳蒸菜五一店学习浏阳蒸菜技术。
深圳高先生,为人十分稳重,做事非常务实而高效,有自己的主见和定性。他深知,学好浏阳蒸菜技术,不可操之过急,要一步一步稳扎稳打的学下去,方才能学得通透。所以,他在学习时,非常用心,非常专注,每一个步骤都学得很认真。
高先生是一位很有见识的年轻人,做事非常勤奋踏实,从不拈轻怕重,能够沉下心来去认真做好一件事。他是这么想的,也是这么去做的。在实体店的学习过程中,他深受店长和员工们的赞许!
高先生,是一位有担当的年轻人。他说:“既然说好由他来学习浏阳蒸菜技术,他就有理由静下心来,深入进去,认认真真的学好,学扎实,学牢靠。这样才不会辜负他的多年好友曹先生的信任!”所以,在学习的时候,他不急不躁,学得非常仔细。每一道菜的每一个步骤,他都认真记录在笔记本上,并且在每一天反复操练,不断巩固,他说只有这样,才能学得更透彻,记得更持久。他与曹先生都认为浏阳蒸菜这个项目是个好项目,有很好的市场发展前景。
当我们第六天去到店里时,高先生就能够独立操作了,他做菜非常讲究,完全按照师傅的步骤一步步操作,从如何摆碗,如何放调料,每 一步他都做得很用心。每次做完菜后,他都会有意识的去观察各个岗位的分工,这样,等店子开业时,他管理起来就能够得心应手了。当我们第八天第九天去到店里吃饭时,高先生说,他现在做菜的速度越来越快了,越来越熟练了。但若要达到师傅的做菜速度,还需不断勤加练习,远非十日之功所能达到。
目前高先生已经学成回到深圳,他将投入到与曹先生紧张而有序的店铺装修中,在装修方面曹先生做起来得心应手,他已经开了两家餐饮店,这是第三家了,所以他在装修这一块会更有经验。他们二人分工合作,干活不累。预祝他们的新店生意兴隆!马上成功! |