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浏阳蒸菜：北京八方美食城店来自湖南的味道时间：2020-09-17 近日，我大学同学找我微信聊天，问我是否还在何爹浏阳蒸菜上班，我说我一直在何爹公司上班呢！她说：在北京我们公司附近就有一家何爹浏阳蒸菜，我经常去吃，有来自家乡湖南的味道，不知道是不是你们加盟店。我问她你公司是不是在北京朝阳区国贸附近，她说是的，那就没错，这是我们何爹浏阳蒸菜八方美食城店。 后来我问她是不是最喜欢点这三个菜：盐菜扣肉、萝卜干蒸香肠和腊八豆蒸腊牛肉，她深表认同。问我怎么这么清楚，我说加盟店陈老板说这三个菜特别畅销，是店子的招牌菜。其实这三个菜能够成为招牌，主要因为： 盐菜扣肉中的盐菜来自浏阳河之源大围山脚下，那里山清水秀，远离城郊和污染源。山下农户把翠色欲滴的菜青菜按照盐菜的层层制作工序，精心制作而成，闻起来有淡淡的蔬菜清香。扣肉选用新鲜、层次分明的五花肉，按照浏阳当地方法加工制作而成。所以盐菜扣肉才会那么好吃。 萝卜干蒸香肠中的萝卜干同样来自大围山，香肠选用的是唐人神香肠。唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业，质量有保证是安全放心的食品，颜色红艳看起来让人食欲大开。 腊八豆蒸腊牛肉中的腊八豆大有来头且市面上没有销售，属于蒸菜一绝，是何爹蒸菜委托长沙市非物质文化遗产传承保护单位的企业生产，腊牛肉以及店内的其他腊货都是浏阳自有腊制品工厂熏制而成，都是典型的湖南特色。其实八方美食城店内带有浏阳蒸菜特色的食材全部来自浏阳当地。 我同学常推荐同事去八方美食城店吃饭，品尝来自湖南的原汁原味，满足身在异乡游子的口腹之欲。
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