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浏阳蒸菜：一年四季都好吃的美食时间：2020-08-18 人活着没那么复杂，春天吃香椿、夏天吃龙虾、秋天吃螃蟹、冬天吃火锅，两个字概括就是好吃。这些都是长期饮食文化的积累，是吃货们的最爱，也是这些季节必不可少的特色餐饮。随着季节的变化，人们需求的食物也发生变化，食材的供求也发生变化，吃货们都知晓什么季节什么食物最好吃。 相较于这类极具季节性的餐饮类型，浏阳蒸菜的适应性要强上多许，一年四季都有适合的菜品、合适的口味以及合理的营养补充。加上“万物皆可蒸”的烹饪手法，让吃货们一年四季都能吃到美味的蒸菜。 从中医养生之道来说，浏阳蒸菜非常符合养生理念。春天是阳气生发的季节，应以调养阳气为主。保证充足蛋白质，鸡肉和鸡蛋富含大量蛋白质。浏阳蒸菜当中的香菇蒸鸡、肉饼蒸蛋和水蒸蛋就是极好的选择，味道清淡且热量高；夏天特点是气温高，人体丢失的水分比其他季节要强，且人的胃口不强，需要吃有助于消化吸收的食物。 像蒸冬瓜、蒸南瓜以及香芋蒸排骨等清淡类型的食物就能满足正常需求，这类食物还能及时补充水分；秋天气候干燥凉爽，易出现口干唇燥之症，适宜“平补”。可以选择来一份酸辣藕丁或者蒸淮山来滋阴润燥、益中补气。 冬天是进补强身的季节，食材要丰富、足够的营养，热量足够充足。蒸猪脚、酸辣排骨等荤菜能够提供充足的热量抵御严寒，蒸萝卜和粉丝蒸芽白素菜等素菜提供人体所必须的维生素。 注意四季的饮食搭配，使人体适应气候变化，对增强体质，保健防病大有益处。 浏阳蒸菜适应四季饮食习惯，四季的蒸菜都好吃。 |
