浏阳蒸菜：郴州宜章一中店告诉你生意这么做，不火不行！

受疫情影响，今年的形势，各行各业可能都会面临一些压力，有些人能够想办法挺过去，他可能克服困难之后，能够逆袭而上；有些人，经不住打击，心理承受能力差，可能就只能退出行业竞争队伍中。何爹浏阳蒸菜郴州宜章一中店属于前者，他是属于能够在逆境中崛起的那一份正的力量！

郴州宜章一中店，开在宜章一中的正对面，今年疫情的时候，他的店也在受影响中，学校整整推迟两个月才开学。因他的店主要面对的是学生和家长的生意，周边居民也有一部分生意，但相对来说比例要低一些。那两个月，他的店和全国大部分餐饮店一样，处于歇业的状态。宜章一中店的张总说，看到这种情况，要说不急那是假的，哪有不着急的，毕竟两个月没有营业，没有收入，但房租还是要付的，压力一定是有的。但他没有消极地去应对，而是主动寻求内在的力量和外在的帮助。

张总主动打电话到公司总部，将目前面临的情况告诉公司，公司总部站在全国的视角帮他分析目前的形势，以及如何来应对，告诉他做生意一定要有定力，要稳得住，不自乱阵脚，要静观其变。这无形之中给了他力量和信心，并且鼓励他不要再观望，只要政府允许开业的时候，要积极配合，积极复工复产，尽快恢复营业。

他真的听进去了，当政府开始鼓励餐饮行业正常营业时，他将店铺卫生提前一周就做好了，里里外外打扫的干干净净，窗户擦拭的透亮，并且做好了消毒工作。等到正式营业时，餐厅、厨房、餐具全部提前做好了消毒，并严格按照当地政府要求测温和登记台账，认真执行规定。

店铺营业，前期半个月生意还是受到了疫情的影响，但慢慢的随着学校开学，他的生意慢慢就在恢复了。每天的常规消毒他要求员工每天认真执行，所有的食材全部选用新鲜的，浏阳特色食材始终坚持使用，坚持使用好米好油好调料好原料始终不变，始终坚持品质至上！真正做到让顾客吃得放心、吃得安心！

开业不到一个月，他的店铺生意就恢复到了九成，到第二个月时完全恢复到了往年的情况，等到第三个月，他发现他店里的生意明显出现比往年情况还上升的情况。他后来自己分析说：“他的店生意能够比去年还好，主要得益于他一直坚持何爹浏阳蒸菜总部的经营理念，诚信经营，始终心中有顾客，始终坚持使用好米好油好调料好原料，始终只赚该赚的那部分！”因为有这个理念的支撑，所以他的店的食材一直是使用品质好的，顾客有时候和他闲聊时说，我们真的不必自己做饭了，你这店里使用的比我们自己家里的还要好，在你这里吃我们放心。

虽历经风雨，亦岿然不动。浏阳蒸菜郴州宜章一中店用自己的实际行动告诉你生意这么做，不火不行！