- 排序
- 分类
|
2023-05-09
媒体报道集结何爹浏阳蒸菜一直着力于蒸菜的研发及传播，坚持打造具有实力品牌效应的餐饮。我们一直坚信：用心做，就会看得见。这不，大围山蒸菜文化旅游节，何爹在湖南经视、长沙电视台新闻频道、长沙晚报、红网四家媒体都有相关报道。让我们一起来看一看何爹的风采吧！湖南经视频道对何爹浏阳蒸菜的发展做了一个精简的解说，好的品牌是脚踏实地做出来的。何远扬先生接受记者采访，介绍现在何爹的发展规模，并且对何爹浏阳蒸菜的发展前景充满希望。好山出好水，万菜皆可蒸。浏阳蒸菜声名远扬，发源地就在大围山。大围山蒸菜文化底蕴深厚，
|
2022-07-04
我们每一个人，在我们的内在，都曾有一个，想要自己创业当老板的梦想。那经历数年之后，为什么有的人做了老板，而且也不感觉到累，做得很轻松，而有些人试过滋味，草草结束老板生涯，却不能坚持呢？而有些人，则只能停留在头脑的梦想中呢？今天我想就这个问题和大家来探讨一下。站稳了，这是创业当老板的第一步。站稳自己的脚跟，与自己是要连接的。只有当你自己的脚跟站稳了，你才能立足在自己身上。无论遇到什么事情，你都会先从自己这儿去思考：“我能做些什么？我还能做点什么？什么是我不擅长的？我可以从谁哪里得到帮助？我可以向身
|
2022-06-02
一年一度的端午佳节来临了，祝福大家幸福安康，内心和谐稳定。每当这个节日的到来，出嫁的女儿都会带上礼物回到娘家，看望自己的父母，表达对父母的思念之情。这也是一个中华的传统文化节日，它传承着我们中华文化的生生不息。每年的这个时候，汨罗的父老乡亲都会带上自己亲手包好的粽子，撒向汨罗江中，表达对屈原的纪念之情。这里的乡亲们，在这一天里，男女老少都会齐聚在汨罗江边，大家有说有笑，看江里正在进行的每年的龙舟比赛。这里的人们，通过这样的形式来表达对屈原的一份深深地联结。端午佳节是一个全家团圆的日子。在家里的父
|
2022-01-04
随着经济水平的提高，人们越来越重视生活质量，消费水平也越来越高。在日常的生活消费中，“吃”占了很大比重，但造成的浪费也越来越大。据资料统计，城市餐饮行业仅餐桌上的食物浪费量就高达1700万吨至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。我国人口多、基数大，每人浪费一点点，最终就会汇聚成一个巨大数字。那有没有恰到好处、不多不少的餐饮模式呢？当今城市大街小巷流行的小碗菜，就是一种节约型餐饮的典型代表。这种模式在菜品制作好之后，再分装成小碗，摆在保温柜里面保温出品，客人根据自己的喜好看菜点菜，所见即所得
|
2021-12-06
说起浏阳蒸菜的形成原因，还有一个是至关重要的，那就是浏阳豆豉。客家人在五百年前迁徙到浏阳大围山之后，发现浏阳当地有一种黑乎乎的豆子特别香，尤其放在菜品的上面一起蒸制，整个屋子都弥漫着香味。于是，豆豉和茶油一起，成为了客家人蒸菜的必须佐料，蒸菜放豆豉成为了当地的一种饮食习俗！浏阳豆豉产生到底有多久了呢？70年代长沙马王堆一号汉墓的挖掘给出了答案。1972年3月长沙马王堆一号汉墓的挖掘现场，当考古人员打开南梓箱，发现箱内有一个黄褐色釉的硬纹硬陶的大口罐，罐口由草和泥填塞，打开草塞后，罐内装的竟是豆豉姜。这证
|
2021-11-09
小碗菜是现在比较受消费者欢迎的中式快餐之一，因为它干净卫生、经济实惠，还选择多样。一时间在各大城市的大街小巷挂出了很多小碗菜的招牌，比如湖南小碗菜、湖北小碗菜、某某小碗菜等，外卖平台也出现了很多小碗菜的商家，那小碗菜到底是怎么产生的呢？要探究小碗菜的产生过程，不得不提到湖南省东部的浏阳市，因为这个地方一直有小碗蒸菜的传统，已经延续了五六百年。据《浏阳县志》和当地各大姓氏的族谱记录，现在的浏阳人都是在朱元璋血洗浏阳之后从广东、江西、福建等地迁徙过来的，其中以广东的居多。这部分人大多是操同一种方言的
|
2021-11-02
当今时代是大众创业、万众创新的时代，很多创业者都会选择现金流好、来钱快、容易上手的餐饮行业。但餐饮行业事无巨细一点都不容易，物资采购、后厨烹饪、前厅服务、人员招聘、管理培训等，一样都不能少。哪怕是再小的快餐店，其他你都能搞定，单后厨烹饪这一块足够让你头疼，生意好了嫌累，生意太差嫌没味，哪天心情不好也会影响菜品味道甚至甩手不干。有人说可以请人，自己当甩手掌柜，但成本的控制需要靠采购、人员节约、菜品结构来综合进行，稍一松手成本就居高不下，一个月下来热热闹闹但赚不到钱。而且现在人员工资越来越高，不能节
|
2021-10-28
小吃快餐已经成为餐饮中最灵活且有活力的赛道，快餐拥有着最丰富的客源基础、最稳固的消费市场、最长久的消费需求，餐饮对于从业人员的年龄以及专业性要求相对较低，以上这些因素促使快餐成为最吸引创业者投资的首选赛道。 入局快餐行业要明确四大点：价格实惠、方便快捷、大众口味、干净卫生。首先，价格实惠是区分快餐与其他餐饮最显著的特点，也是快餐最核心的竞争力。快餐主要是让顾客花较少的钱能够饱餐一顿，现在快餐在解决温饱之后，也开始追求健康营养、舒适环境、温馨服务等，让你感觉每一分钱都物超所值。其次，方便快捷是体现快
|
2021-10-12
在亲密关系中，我们对彼此都会有很多的期待。我们会以为对方是知道自己的期待的，对方是应该要满足自己的期待的。然而，期待真正是需要自己来满足的，他人是没有义务来满足你的期待的，哪怕是你最亲近的人，有时候也是做不到的。学会自己的期待自己去满足。在这个世界上，谁是最了解你自己的，是你自己，谁知道你自己的期待是什么，同样也是你自己。那么，谁能最好的满足自己的期待，答案一定你内心是知道的。自己的期待自己去满足，这是最容易办成的事情。如果你一定想要别人来满足你的期待，那么请先满足对方的渴望。你有一个期待要别人
|
2021-10-07
在这个世界上，唯一能够为自己做主的就是你自己。你天生就拥有本自具足的能力，你的内在是丰盛的，富足的，你从来就不缺少什么。如果你觉得自己缺了，请立刻回到你的内在。面对挑战时，人们拥有改变自己所需的全部潜力。不管你现在处在什么样的情境中，你都可以运用自己与生俱来的能力，去改变情境。你要知道，父母生下你之后，你是拥有所有的潜力的，每一个人都拥有。不管现在的你是富有的还是贫穷的，这都无关紧要，这些只是外在的。而真正重要的是你的内在感到富足才是真的。人们在任何时候，都在做出自己认为最佳的选择。我们每一个人
|
2021-09-30
当你静下来，问一问自己：“什么一直是我喜欢做的事情呢？我有过自己喜欢做的事吗？”当你这样一问时，你的内心闪现出来什么样的念头呢？你真的有自己喜欢的事可以做吗？我们的人生，匆匆又匆匆，我们是不是一直在寻找自己喜欢的事？可是，你是否已经找到呢？为了生存，你是不是一直在做着自己不喜欢的事情？你是不是真的没有办法，只能做着不喜欢的事情，还是原本是有办法的，是你自己放弃了呢？春暖花开，面朝大海，会是我们向往的生活吗？你是不是无数次在心底憧憬过这样的场景，可那会是持续的生活状态吗？也许是需要等我们的心完全能
|
2021-09-17
你是谁？你来自哪里？又将去向何方？你是否被自己的想法、感受、期待和渴望所困住呢？你是否生活在自己限制的信念里，你有没有想过，可能你目前的困境都是由于你的旧有信念所造成的？你的那种信念是从哪里来的？它真的是你自己的吗？你有没有认真的去思考过，它可能是来自你幼年父母对你说的，又或者是你的同伴所说的？又或者是你曾经的老师所说的？你就这么相信了，并且让这种旧有的信念一直影响你吗？你是你自己世界的主宰！我们试着去看看我们自己的信念是什么，而不是别人给我们的，我们完全有这个自主性！我们相信的一切都会变成真的
|
2021-09-11
前段时间，与闺蜜闲聊，她说：“她的儿子最近很粘人，喜欢时不时往她身上蹭，只要一没看到她，就会怒气冲冲，很生她的气。”她一直为此很烦恼，可又不知道怎么办？我安慰她，别着急，慢慢来。我们先要知道这是什么原因导致的，从根本上去解决这个问题。我一直跟随林老师学习萨提亚，知道闺蜜儿子的情况是属于安全感不够，要从安全感这一块入手去做一些工作。安全感不够的人，成年后会特别想要控制他人，喜欢做拯救者，喜欢去帮助别人，而且是没有底线的；有些则会很粘人，不能与重要他人分离，会有分离的焦虑，没有自己的界线，容易去干预
|
2021-09-01
亲密关系，一直是困扰我们大家的问题。我们很多人，在外面事业非常成功，然而在处理亲密关系中，却有很大的困惑在。有时候，甚至影响到了他的身心健康。那今天我想与大家交流的是，在夫妻的亲密关系中，怎样说你的另一半会更愿意听。学习一致性沟通，没有指责。你可以不带情绪，同时又能表达自己。在与另一半相处时，力求做到一致性沟通。因为一致性沟通是不会伤害到你的另一半的。当遇到一件事时，你内心知道怎么去真实的表达，你会直接说出你想要的，你的感受。如果另一半能够满足你，那你要对他表示感谢，如果对方不能满足你，你也能够
|
2021-08-31
现代社会，人类的健康问题摆在了非常重要的位置。我们每个人，都想要有一个健康的身体。那么健康的身体是怎么来的呢？是靠我们自己养出来的。健康的身体，需要我们好好的去呵护。除了心理要健康，要适度运动，今天我想和大家主要交流的是饮食方面怎么去合理搭配，怎样合理的吃能够更好的滋养到我们的身体。把握吃饭的时间。早餐一定要吃好，中餐要吃饱，晚饭要尽量吃得早，吃得少一点。在正餐之间，可以适当吃一些小点心，补充一下能量。但又不会让自己处于太饱的状态中。注意饮食的分量。吃饭吃到七分饱是最合适的，不要吃得太撑。每天的
|
2021-08-24
人生就是来享受过程的，不要太计较那个结果。过程非常重要，你要敞开自己的心扉好好去体验人生这个过程，哪怕这个过程中有艰难险阻，有起伏坎坷。你如果有这样的心态，你这个人生还有什么不快乐的呢？享受生活，来什么就体验什么。人生不可能是一帆风顺的，总会有些波澜不惊。当你怀着体验的心态，享受的心态去生活，你的心境就会不一样。一个人如果从来没有体验过贫穷，他根本不知道什么叫财富。如果没有体验过黑暗，他就不知道什么叫光明。没有体验过悲伤，就不会知道什么叫喜悦。享受生活，保有一颗中正的心态。当你遇到一件事，这件事
|
2021-08-17
我们每个人，都是因爱而生。因为有你的父母相爱，所以才会有你来到这个世界上。人这一辈子，活着的最高境界就是找到了一个与自己身心灵相契合的伴侣，当我们找到了这个人时，我们的内心才能完全的敞开，完全的放松。我们来到这个世界的使命就是做自己喜爱的事情。当你找到了自己一生所喜爱的事业，你就能全力以赴去做。你跟着爱的步伐走，你就很快能够找到你自己的轨道。你知道自己的天赋所在，你就安心的在自己擅长的领域去创造属于自己的奇迹。正如巴菲特所说：“哲学家告诉我们，做我们所喜欢的，然后成功就会随之而来。”生命是无常的
|
2021-08-16
浏阳蒸菜产生于五百年以前，由迁徙到浏阳河的发源地——大围山的客家人创立，他们把客家美食技艺与浏阳的豆豉、茶油结合，逐步形成了一种极具特色的风味菜系。起初主要是干菜、腊制品、坛子菜，历经几十代人的传承和发展，已经完全达到了几乎所有食材都可以蒸着吃的水平！那时候用柴火做饭，蒸饭的器具是木甑，客家人把调好味的菜品放在木甑的米饭上面，饭熟了菜也就熟了，既节省了柴火又节约了时间。但木甑的空间大小有限，为了多蒸几个菜满足一家人的就餐需要，客家人一般采用小瓷碗或者小瓦钵。所以浏阳蒸菜从产生伊始就是用小碗蒸制，
|
2021-08-12
在当今快节凑的社会，快餐越来越与每个人息息相关，每天的时间被工作、挤公交、挤地铁、加班。。。占得满满的，回到家就是晚上八九点，根本没有时间来买菜做饭。尤其中餐更加时间紧张，如果不能尽快解决中餐的问题，就连午休都没有时间了，所以那些出餐速度快的餐饮店就特别受欢迎。快餐的品类有很多，有粉面类、包点类、米饭类、粥类等。每一个品类又有很多品种，比如粉面类就有兰州拉面、湖南米粉、河南烩面、津市牛肉粉、桂林米线等各地的特色粉面；比如米饭类就有盖码饭、木桶饭、煲仔饭、自选快餐、小碗菜等各种各样的形式。中国幅员
|
2021-08-07
乐观的人，喜欢凡事看到正向的那一面，她们积极向上。喜欢不断挑战自我，不断战胜自我，她们喜欢与自己的昨天进行比较，每天进步一点点。她们带着独立的人格和真实的自我，行走出属于自己的人生之路。四川的刘女士和邓女士就是这样的人，她们是十几年在一起奋斗的好姐妹，一起合伙在四川的一所飞行学院店开浏阳蒸菜馆。她们二人商量好，一人负责店面的装修和运营管理，一人负责浏阳蒸菜技术的学习。姐妹二人分工合作，其乐融融！四川邓女士，年轻有为，无论做什么事情都有条不紊，考虑问题也非常周到，做事不紧不慢，为人谦虚低调。她全权
|
2021-08-02
人生是很有趣的，当你能够重新找到自己的定位时。当你没有方向时，你就像航行在大海上的船只没有指南针一样，你便只能在大海上漂浮，而永远找不到要去的地方。人生有了定位，你的心中就有了明确的方向。你便知道自己要去到哪里，怎样能够做到那一步，你就会克服重重困难想办法去达成心中所想。正如李大钊教授所说：“航海远行的人，必先定一个目的地，中途的指针，只是指着这个方向走，才能有到达目的地的一天。若是方向不定，随风飘转，恐永无达到的日子。”做人应该找准自己的位置，这个位置不能太高，太高可能自己无法达到，也不能定得
|
2021-07-29
人生而为人，我们有很大的自主性。我们可以做自己喜欢的事，可以有志同道合的朋友，可以为了自己的理想而努力奋斗。当我们常常这样去做时，好运会慢慢伴随你的左右。脸上洋溢着笑容。都说爱笑的人，运气不会差到哪儿去。当你真诚地对待他人，以笑脸相迎时，对方就能够感受到你的热情，你带给他的亲切感。那么，当你们处理事情时，就会一团和气，顺理成章就办好了。内心对他人心存一份感激。在这个世界上，没有人天生就有义务为你做任何事情。当别人义无反顾的帮助你时，你的内心始终要心存一份感激。你要感恩他人对你的付出，对你的爱。当
|
2021-07-19
现在是“大众创业、万众创新”的时代，很多人毕业或者毕业几年都会选择自己创业，有的开店、有的开公司、有的做电商或者直播带货，不管哪种创业，本质上都是一样的，都是创业。但有的人能够创业成功，有的人创业不能成功，为什么呢？笔者认为创业需要一些基本特质，其中最关键的就是坚持，也就是“熬”！“熬”显得通俗易懂，贴切形象，比什么“坚持”、“毅力”等词都来得直白。每一个行业每一个项目都可以做成功，主要是看谁能熬到最后，没有坚持到最后的就成为了铺路者、垫脚石。创业的路上很拥挤，但成功的路上人却不是很多！有一部分
|
2021-06-23
生而为人，我们内在会有太多的烦恼、忧愁，有些是来自我们内在的，有些是来自外在的。在人世间，我们难免会遇到一些不如意之事，那么如何去化解自己的烦恼和忧愁呢？学会保护自己，不在负面能量的事情上纠结。当别人与你争论时，明明你内心觉得自己是对的，可是，你怎么与他人讲，他就是坚持他是对的，这个时候。你不如选择认同对方，放过他人，也是放过自己。不纠结在二元对立中，不执着于对与错。一天孔子的弟子在门口扫地遇到一个人，那人问他，一年有几季？弟子答一年有春夏秋冬四季呀，那人说只有三季，无论弟子如何与他解释他就是不
|
2021-06-19
小时候，我是生活在一个大家庭中。那个时候，陪伴在左右的常是外公和外婆，而父母白天会去上班，晚上回到家里。记忆中，对外公和外婆特别亲近，而与父母则相对没有那么亲近。小时候，心里有什么想法，会与外公外婆说，很少会与父母说。而与父亲的交流就更加少，好像不太知道要说些什么。直到长大到如今，依然觉得和父亲没什么话说，打电话也经常只会与妈妈交流一下，说完会问妈妈一句，您和爸身体还好吗？天气变化，注意加减衣服，别感冒了。在生活中，很多子女可能与妈妈说话要多一些，可能会觉得亲近一点吧。但与爸爸，可能沟通会相对少
|
2021-06-16
三天的学习下来，我感觉内心收获很多。很多以前放不下的东西已经完全能够放下，很多以前理解不了的事情现在能够清晰觉察到。然三天里，要说收获最大的便是对自己的自我觉察。家庭中的女人，要懂得示弱。越温柔，家的温度就越温馨，越和谐。在一个家庭中，有人说，女人就是这个家中的风水，女人变柔和了，家就有生机了。家中的男人就能够越来越有担当，家中的孩子就能够管理好自己的学习和人生。女人太强势了，是培养不出能干的老公和孩子的。在老公面前适当的示弱，你就能够得到更多的呵护，在孩子面前示弱，你就能培养出能干的孩子，他从
|
2021-06-11
粽叶香飘万里，中国人迎来了每年一度的端午佳节。每逢这一天，家家户户的餐桌上都会摆放一些绿色粽叶包裹好的粽子，还会有热气腾腾的大包子和咸鸭蛋。粽子对于现在来说，好像不是很稀奇的事情，因为每家每户都只要去农贸市场买或者去超市买，有各色的味道的。里面有什么都不放的纯糯米粽子，也有里面放蛋黄的粽子，更有里面放瘦肉和红枣的，有些甚至会放一些豆沙或者水果的，口味非常丰富。然则，在我们还是小孩子的时候，粽子是需要家家户户自己动手去包的，是蛮有童趣的一件事，那个时候我们是很向往那一天的到来，因为可以跟着大人包粽
|
2021-06-11
在亲子关系中，我们听到妈妈们说得最多的就是，我爱我的孩子啊，我是发自内心的爱，我甚至为了爱孩子而放弃自己的很多需要，我倾注了我全身心的爱。在夫妻关系中，彼此内心也是非常相爱的，愿意为对方做出改变，愿意为了满足对方的需要而不断的付出，无怨无悔。当你听到这些话时，你真的认为孩子会收到妈妈的给予的爱吗？你真的以为这对夫妻就真的感受到了彼此深深的爱吗？可能，真相会颠覆你的认知。你会发现，亲子关系中，妈妈的情绪很多，而这种情绪会无形中影响到子女身上。夫妻关系中，也是如此，彼此之间为了爱而付出很多，却可能收
|
2021-06-06
有人说，父母要是能够放手让自己的孩子去自己选择和为自己的选择负责，那么孩子将会在未来的时光里成长得很好。我们父母面临最大的考验就是：能否真正信任自己的孩子。尤其对于处于青少年时期的孩子信任更为关键。青少年处于人生发育的关键时期，不仅生理发育非常快，心理发育也日渐成熟，他们在为成长为大人而做好准备。这个时期，他们需要父母有足够的耐心和信心放手让他们自己茁壮成长。他们想成为独立的个体，想为自己的事情做主，不想总是依靠父母为他们去做事。他们在不断的为自己的事情做主的过程中，找到一种足够的自信心。在这个
|
2021-06-06
人生，是用来体验的，是用来经历的，人生的主角是孩子们自己。从呱呱落地的那一声啼哭开始，到喝妈妈的第一口奶水，从开口学会喊妈妈，到背着书包高高兴兴去上幼儿园，从去上小学，到自己独立去上初中，高中，每一次都是人生的体验。而高考也只是我们人生中的一种体验而已，它需要我们莘莘学子自己去坦然面对。以平常的心态来面对高考，允许我们有做不到的。平时我们是怎样做练习的，那么高考的时候，我们就怎么做，不慌不忙，沉着冷静。把会的先做了，不会的先不要着急，一步一步来，内心淡定而从容的去解题。要有不畏难的精神和干劲，同
