浏阳蒸菜：开店做生意要“守”！

开店是创业的一种形式，既可以做线下顾客，也可以通过朋友圈做预订，还可以利用门店做团购。线下门店的体验感比较强，很多方面是网购无法替代的，所以近几年开店又慢慢地开始升温，甚至一些大牌电商也纷纷开始布局线下门店。但开店做生意也不是那么容易，关键要靠“守”！

经常在朋友圈看到有一些店家发布消息：“亲：由于明天家中有事，本店暂停营业一天，请不要跑空了哦！”或者在自己门店大门上用A4纸打印出来。这种情况虽然是通过微信或者张贴通知发布了歇业消息，但总会有客人不知道的，当他特意来看货或者来消费的时候，就会产生不好的感觉。

更有甚者，既不在朋友圈发布歇业信息，也不张贴通知，直接第二天就关门了，顾客直接吃了个闭门羹，有些顾客还以为这个店开不下去了以后就不来了。一般开店可以在农历端午节、中秋节、春节三个传统节日放假，但也一定要提前一周张贴通知和在微信朋友圈发布消息，这三个传统佳节放假歇业顾客还是可以理解接受的。如果是便利店、生鲜店，建议这三个节日的歇业时间尽量缩短。

前几天在一个小小的面馆吃面，面馆就是老板一个人，请了一个钟点工帮着洗一下碗。面馆老板说他对面的超市开门开得晚，有时开有时不开有时下午才开门，所以生意越来越差。

面馆老板说生意不能这样做，一定要按时开门，每天坚持营业，这是对客人的一种坚守一种责任一份承诺。他说他的面馆从来都是早上六点开门晚上八点半关门，除了三个传统节日会放假，其他时间都是开门营业的。

看来面馆虽小，这老板是深谙生意之道的，就如古时候驿站的酒馆，哪怕是下雪的冬天，也不会关门停业，因为说不定哪位顾客路过要进来喝壶酒暖暖身子。古人就懂得生意要“守”，何况我们呢？