开门做生意，怎样才能开好一家浏阳蒸菜馆呢？这是很多开店的人可能都会想的一件事情。每个人都想自己创业当老板，那怎样才能经营好自己的店铺，就是值得认真去思考的事情。

万事开头难，首先做好第一步。第一步就是要选择一个好位置，这个店铺的位置是很关键的，要选择在人流量比较大的地方。人流量大的地方，才能聚集相当量的消费人群。

筹备工作很重要。选择了一个好地段，接下来要考虑的事情就是店面的装修。店面装修也是一个很重要的步骤，从选择使用什么样的材料，到洽谈合适的装修队伍，这都是需要花一定的时间。找好了装修队伍，就要开始计划怎么样装修方案，这些都是需要商量定稿的。然后，在装修的过程中需要自己督查装修的质量。

选择一个相对可靠的蒸菜品牌。将店面运营管理全面掌握，同时将浏阳蒸菜技术掌握在自己的手里。这个过程，可以在选择好店面位置时，就开始去着手做。选择好了要做的品牌，就直接去到公司总部学习浏阳蒸菜技术和跟随店长学习店面运营和管理。这个步骤是比较关键的一步。在做这一步的同时，可以让家里人一边组织开始装修家里选好的店铺。

开业前的准备工作。开业前，一是要列出系列的物品采购清单，看看要采购的东西是否都列齐全，在这个过程中，可以咨询来协助开业的带店师傅。二是要进行适当的开业庆祝活动。如购置花篮，挂庆祝的横幅，做宣传的拱门，请乐队来奏乐活跃气氛，发宣传卡片，做开业充卡赠送活动等等。东西采购齐全就要进行两至三天的试营业，这个过程，可以请求总部派指导老师前来协助进行。

营业中的心态准备。做生意，一定要有一个好的心态，好心态，是做生意应该具备的素质。开门做生意，如果生意特别好，需要保持不骄不躁的心态，要合理安排好自己的工作和休息的时间，要保持体力。如果生意没有达到自己的理想目标，一定要不急不躁，稳定好自己的心态，看看哪些方面可以改进，调整一下，如看看菜品味道是否过关，客人的碗里吃得是否干净，菜品价格是否适中，菜品的种类是否丰富，可否进行微调，同时看看自己的宣传活动是否到位。